營養飲食

鮮靈芝怎麼吃

相信很多人都知道靈芝的功效,就是因為靈芝有很多的功效,所以靈芝的價格也非常的高。但是有些食物是不能靈芝一起食用的,比如說松花蛋,因為靈芝調理血糖和提高人體免疫等等的能力,而且靈芝含有蛋白質等多種微量元素,如果跟松花蛋一起食用則會產生副作用,所以鮮靈芝怎麼吃?

鮮靈芝怎麼吃:

1、靈芝飲品

整芝切片後加淨水放置文火中燉煮二小時,取其汁加入蜂蜜後即可飲用。

2、靈芝泡酒

將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三五天后,當白酒變成棕紅色時即可飲用,也可加入冰糖或蜂蜜。

3、靈芝煲湯:

(1)靈芝清補湯

原料:靈芝15克,紅棗23克,黨參23克,枸杞子24克,人參須15克,豬排骨300克。

製作方法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,紮口),再加入排骨,文火煮三小時,撈出布袋,再加鹽調味,每次250~300毫升,吃肉喝湯天天1次。

功效:清潤提神,健脾開胃。

(2)靈芝蹄筋湯

原料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、薑等調料適量。

製作方法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內,紮口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。

功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等人群。

(3)靈芝陳皮老鴨湯

原料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚。

製作方法:先將老鴨剖洗乾淨,去毛、去內臟、去鴨尾,斬大件,靈芝、陳皮和蜜棗分別用淨水洗乾淨,然後將以上材料一起放入已經煲滾了的水中,用中火再煲三小時,用少許鹽調味,即可佐膳飲用。

功效:行氣健脾、燥濕化痰、滋陰補虛、利尿消腫。