不吃早餐腦萎縮 五種早餐讓孩子變笨

導語：有研究指出，如果孩子長期不吃早餐，腦袋會縮小，之後即使再如何補充營養，萎縮的頭腦也無法恢復成長，孩子就會變笨。

不吃早餐的孩子對數字的反應能力較差，但是為了孩子的健康，以下五種早餐也不能吃：

一、剩飯菜早餐

剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。

二、西式早餐

高熱量的西式早餐容易導致肥胖，經常吃油炸食品也會對身體產生危害。而且西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。所以儘量少給孩子吃西式早餐。

三、油條早餐

食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂難消化。同時油條含鉛，孩子多吃會有多動症。早餐一定要有蔬菜或者水果。

四、零食早餐

零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養不足，體質下降，引起各種疾病入侵。

五、運動早餐

為了趕時間，很多家長就在路邊攤買早點給孩子，讓孩子邊走邊吃，但是這樣往往不助於消化，還會容易吸進髒東西，引發呼吸道疾病。