營養飲食

孕婦能吃腰花嗎?

人們常說的腰花,其實就是指豬腰,屬於豬的內臟器官之一,這部分的豬肉是可以吃的,吃起來味道非常特別,而且具有很多食療作用,比如現在很多人受到腎虛的困擾,這類人群就可以多吃一些腰花,能夠起到治療腎虛腰痛的作用,那麼懷孕期間的孕媽媽們是否可以吃腰花呢?

孕婦能吃腰花嗎?

能吃

豬腰有滋腎利水的作用,適宜准媽媽間隔食用。但是在食用前要注意把豬腰裡白色的那層膜去掉,因為那層白色的纖維膜是豬的腎上腺,如果准媽媽誤食了,輕則可能會出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀或誘發妊娠水腫,重則容易誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。

人們習慣稱動物的腎臟為“腰花”,例如豬的腎臟被稱為“豬腰花”。它有滋腎利水的作用,適宜孕婦偶爾食用以滋補腎臟。

不過,孕婦在食用腰花的時候,需要注意以下事項:在食用動物腎臟之前,一定要將腎上腺割除乾淨。清洗腰花時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺。它富含皮質激素和髓質激素。如果孕婦誤食了腎上腺,其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高,排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解,使心跳加快,誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現噁心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒症狀。因此,吃腰花時,必須割除腎上腺。

民間有一種說法叫做“以髒養髒”,即常吃動物的什麼臟器就可以滋補人的同種臟器。這一學說已經被現代醫學證實。例如:豬心富含蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素,吃豬心可以加強人體心肌的營養,增加心肌的收縮力。妊娠期間腎血流量由孕前的800毫升/分增至1200毫升/分,腎臟負擔增加,因此,孕婦應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟。