營養飲食

黑咖啡怎麼喝才不苦?

喝咖啡不僅能夠提神,而且適當的喝咖啡多人身體是有益的,但是一般情況下,咖啡都是苦澀的,對於喜歡喝的人來說,認為越苦的咖啡喝起來越有味道,但是有些人不喜歡喝苦的咖啡,太苦的東西大多數人都是沒有辦法接受的,那黑咖啡怎麼喝才不苦呢?下面介紹黑咖啡怎麼喝才不苦的方法。

黑咖啡怎麼喝才不苦

首先就是加糖,這是大部分人都比較熟悉和常用的方法,可根據自己的口味適量添加。

還可以放奶伴,增加咖啡的香醋。當然奶和方糖也可以同時加入。

這種方法有點不可思議,但確實是有效的,那就是加少量的食鹽。加食鹽並不是咖啡真的就不苦了,而是由於舌頭對酸甜苦辣的感應分佈在不同的位置,只是味蕾沒有感覺到而已。

黑咖啡減肥正確喝法:

黑咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂,但建議一般正常的成人一天最好不要超過3杯(以每杯150ml計算),因為黑咖啡能刺激中樞神經系統,特別是腦細胞,使人體腦部組織增加新腎上腺素的分泌,進而使人體之心跳加快,此時交感神經呈現興奮狀態,更可因此降低食欲,所以一天不在喝太多。

喝法:

1、喝熱咖啡,可以幫助你更快地燃燒體內的脂肪。

2、千萬不能加糖,因為糖會妨礙脂肪的分解。

3、喝完咖啡30-40分鐘後,要做適量的運動,可以將脂肪酸變成熱能,有效地燃燒脂肪。

黑咖啡減肥法怎麼喝更瘦:

找准飲咖啡時間

喝咖啡可以減肥但也要找對時間,這樣才能讓咖啡因的作用完全發揮出來。專家研究表明,當你喝完咖啡的40分鐘後,身體血液中的脂肪酸濃度會提升到最高,這個時候是運動減肥的最佳時期,因為脂肪酸會促進脂肪的分解,讓運動瘦身變得更加有效。所以喝咖啡的時間可以放在運動前半小時,瘦身效果會大幅提升。

找對喝咖啡方式

可不是什麼咖啡都以減肥的,小編強調的是黑咖啡,也就是可哥純度超過75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常濃郁苦澀,許多女生都還無法接受。因此普通的咖啡減少了可哥的含量,添加進了糖類物質,這種咖啡的減肥效果自然是不行的,糖類還會引起發胖。選擇了黑咖啡之後飲用方法也要注意,千萬不能添加煉乳、方糖和砂糖,糖類物質會影響脂肪分解,增加熱量,如果實在無法忍受苦澀味可以加入少許無糖牛奶調味,但也不要過多。

烘焙方式很重要

咖啡的風味主要是咖啡豆的烘焙時間和溫度決定的,而這兩個因素也決定了最終咖啡中的咖啡因的含量。一般來說烘焙咖啡豆的溫度是178度,因為這個溫度能讓咖啡豆的風味完全散發出來,但這也是咖啡因分解的溫度。所以深度烘焙的咖啡雖然風味很好但實際上咖啡因含量很低,因此想減肥應該選擇淺度烘焙的黑咖啡即可。

冷熱飲用有差別

隨著咖啡製作工藝的發展,從最初的濃郁熱咖啡到現在的添加了碳酸飲料、霜淇淋、牛奶,然後再用冰鎮的方式調節風味,這些複合版的咖啡得到很多年輕女生的青睞。但實際上咖啡因的作用在熱飲時候才能發揮到最佳,所以喝完熱咖啡半小時後會有發熱的感覺,這是咖啡因促進血液迴圈的結果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多,甚至比不上熱咖啡的三分之一。

黑咖啡怎麼喝才不苦

喝咖啡的步驟:

其一,正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準備,同時也讓您的口腔完成清潔。其二,一杯咖啡端到面前,先不要急於喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放鬆、提神和享受的目的。先聞香,體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香;再觀色,感受咖啡呈現的視覺印象。

其三,品嘗,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口應該是有些甘味,微苦,微酸不澀。然後再小口小口地品嘗,不要急於將咖啡一口咽下,應暫時含在口中,讓咖啡和唾液與空氣稍作混合,然後再咽下。別忘喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了採收、烘焙等等繁複程式,再加上煮咖啡的人悉心調製而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然後加入適量的糖,再喝一口,最後再加入奶精。這樣品嘗,咖啡的風味就盡在舌尖了。

其四,喝咖啡要趁熱。因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,而使口味變酸,影響咖啡的風味。飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因為普通咖啡的質地不太穩定,所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡的適當溫度在沖泡的刹那為攝氏83度,倒入杯中時為 80 度,而到口中時的溫度為 61-62 度,最為理想。一般來說,趁熱品嘗主人為你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡,放涼以後除香味會有減少外,口感表現與熱時是一致的,甚至更佳。

其五,飲用要適量咖啡中含有咖啡因,所以喝起來要適量。咖啡不要倒滿杯,滿杯的咖啡看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量,適量的咖啡能適度的促使身體恢復疲勞,頭腦為之清爽。普通喝咖啡以 80-100cc 為適量,有時候若想連續喝三、四杯,就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,否則會造成噁心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。