牛排義大利面的做法

牛排是從牛的背脊肉上取下來的肉，而根據取的部位和牛的好壞來決定著牛排的品質。大家都知道著名的法國菜就是以牛排著名的，而其他一些地方也開始吃牛排並逐漸對牛排的做法做了一些改進。而牛排義大利面就是其中一種改進的食用方法，那麼今天就一起來學習牛排義大利面的做法吧。

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提前購買好牛排。可以在超市購買方便版的，或者在生鮮區購買新鮮的牛排也是可以的哦~

小編比較喜歡方便版的~如果是購買的新鮮的，到家後切好牛排後，用刀背拍松，另外調好醬料醃制一下，而小編的這種，只需要解凍就可以啦~

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平底鍋燒熱，倒入牛排調味油，等白色消失，油熱之後，就能將牛排放置上去。

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牛排煎的時間不要過長，因為掌握不了幾分熟，所以小編這一次是全熟~牛排的兩面一面各2-3分鐘即可。顏色一變就可以咯，另外在煎的過程中，會有血水出來是正常的現象。

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煎好的牛排放進盤子裡，將牛排醬倒入平底鍋中，加熱至沸騰即可。然後倒入盛牛排的盤子裡~

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煎蛋的過程小編就不多說咯，太陽蛋或者煎蛋都是可以的，看大家的喜歡咯~

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義大利面在一開始煎牛排的時候可以同時開始，水到沸騰之後將義大利面放入，大概煮的時間超過10分鐘，因為義大利面煮不爛，所以對於煮的時間大家可以放心，等到你煎蛋完成之後，估計你的義大利面還沒好呢~

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將義大利面撈出到盤子裡，如果有水果和蔬菜類的，也可以放在旁邊點綴哦~小編一向不喜歡，所以就不放咯~在義大利面上放上肉醬，味道可是很好的哦！！！