營養飲食

梨和優酪乳可以一起吃嗎

很多人現在都懂得要注意飲食禁忌的,不然的話就會導致食物中毒的情況發生,其實梨子和優酪乳這兩種食物是可以一起攝入的,不會對自己的身體造成任何的傷害,並且一起攝入的話還可以起到美容養顏的作用,讓自己本身的皮膚變得更加好一些的,如果是咳嗽的話就可以起到清熱解毒的效果。

無毒。還可以美容,梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。

梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。優酪乳有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;

乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用;

優酪乳能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。倆者搭配就更好了。

優酪乳的營養

1)優酪乳中可消化蛋白和脂肪提高。優酪乳在發酵過程中可溶性蛋白,非蛋白態氮和氨基酸的含量提高,優酪乳在發酵過程中提高了鈣和磷的利用率,促進了鐵和維生素D的吸收。

(2)優酪乳含有維生素C、B等營養要素。某些乳酸菌能合成維生素C,所以優酪乳裡的維生素C含量較高。同時,優酪乳在發酵過程中維生素B1和維生素B2的含量得到提高。

(3)優酪乳中乳酸含量高:乳糖在發酵過程中大部分被分解為乳酸,可適合更多的消費人群。乳酸能提高食欲,增進消化。

梨子的營養

梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ,對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。

梨子營養價值:

梨子能提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。.梨味甘微酸、性寒、無毒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。