寶寶吃魚最簡單做法

大家都知道魚的肉質比較嫩，並且營養元素比較多，人體也更容易吸收魚的營養。所以很多的母親都會想用魚來給孩子養身體。但是寶寶的體質跟成人不一樣，不能用成人的方法的給孩子做魚，因為孩子的腸胃功能不完善，煮魚的方法不對，容易讓孩子消化不良。那麼寶寶吃魚最簡單做法是什麼?

1、用料:土豆1個、鱈魚60g。

烹飪步驟:土豆洗淨去皮，切成條狀，上鍋蒸熟；燒一鍋熱水，鱈魚去皮，放入鍋裡中煮熟；把煮熟的鱈魚用勺子碾成泥；蒸熟的土豆，也碾成泥；把土豆泥和鱈魚泥倒入碗中，混合均勻；用心形的模具把混合好的泥定型；最後，用水果和蔬菜裝飾一下，這樣一道營養美味的鱈魚薯泥就做好了。

小貼士

如何辨別鱈魚的真假？

1、看價格

無論是銀鱈魚還是真鱈魚市場價都在百元以上，十幾元幾十元一斤的基本都是油魚。

2、看外形

油魚肉切片狹長，纖維粗糙、肉色較暗淡，水分大，化凍後肉質鬆弛；而銀鱈魚切片較大，肉質細膩、肉纖維細小緊致、肉色潔白，肉上面沒有特別粗特別明顯的紅線。

3、看鱗片

真鱈魚的鱗片非常鋒利，銀鱈魚的表面光滑像有一層粘液膜，油魚鱗片就像普通的魚類一樣。鱈魚銷售通常不刮鱗片，刮了鱗賣的有很大可能是假的。

4、看口感

銀鱈魚口感滑，有奶香味；油魚熟了會縮水，肉質較硬，有肉香味，而且口感很粗。

5、看標識

鱈魚的進口標識上通常會有3個認證：MSC、BRC和HACCP，，購買時最好選擇包裝上具有MSC認證的鱈魚。