蒲公英加生薑的作用

在我們日常生活中，蒲公英是非常常見的一種植物，有一些家庭會將蒲公英採摘回去洗乾淨當做菜吃，蒲公英具有清熱去火的作用，還能夠有效的清理人體內的毒素。有些人經常感覺口乾舌燥可以通過吃蒲公英來緩解，蒲公英也可以和生薑放在一起，具有美容養顏的功效。下面就來看一下它具體有什麼作用吧。

日本人不僅用蒲公英治療乳腺疾病，而且開始研發蒲公英食品，德國人則把蒲公英的根須切成碎片，替代咖啡飲用。

泡水喝有哪些好處？

01清熱解毒

蒲公英泡水喝可以清熱解毒，而且還可以緩解口乾舌燥的症狀。對於清肝熱、熱毒症、化膿性疾病、目赤腫痛等都有很好的治療效果。而且對於化膿的疾病和傷口感染等都有輔助治療的作用。

02美容養顏

蒲公英可以美容養顏，因為蒲公英的葉子裡面有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物等多種微量元素。這些微量元素可以改善皮膚炎或者是一些濕疹的情況。

03防治腫瘤

蒲公英的葉子可以清熱解毒、防止腫瘤。而且還可以提高身體的免疫力。

04保肝，利膽作用

用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射，對四氯化碳引起的穀丙轉氨酶升高有明顯抑制作用;能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學改變。蒲公英在動物身上有利膽作用。蒲公英液灌胃能使膽囊收縮，奧狄括約肌鬆弛，有利於膽汁排入腸中。臨床上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。

05抗菌，抗真菌的作用

蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。

06抗胃潰瘍作用

蒲公英煎劑給大鼠灌胃對應激性潰瘍有顯著保護作用，對無水乙醇所引起的大鼠胃黏膜損傷亦有顯著保護作用;並能明顯對抗幽門結紮大鼠胃潰瘍的形成。當蒲公英與黨參、川芎配伍時有協同抗胃潰瘍的效果，三者構成複方抗潰瘍作用更強。

蒲公英的營養價值

維生素

蒲公英中含有多種維生素。其中維生素C的含量最高，其次是維生素B2，維生素B1最低。各個部位中，維生素C含量順序是葉子＞花＞花苞＞根。

氨基酸

蒲公英中含有17種氨基酸。所含的各種氨基酸中，最值得稱道的當屬γ-氨基丁酸。研究表明，這是一種神經傳導的化學物質，對於人腦中能量代謝發揮著重要作用，而且可以促進乙醯膽鹼合成、降壓、抗驚厥、恢復腦細胞功能恢復等。

礦物質

蒲公英中含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳等多種礦物元素。