人的膽有什麼作用

人體內器官有很多，這一點大家都是知道的，哪一種器官出了問題都會對身體造成傷害，而膽囊往往被大家忽視了，人的膽有什麼作用呢？膽囊中儲存的當然是膽汁了，膽汁對於幫助消化起著至關重要的作用，尤其是產生的縮膽囊素，對於脂肪的消化和吸收十分有利。

膽囊位於肝臟下面，正常膽囊長約8～12cm，寬3～5cm，容量約為30～60ml。有人說膽與膽量有關，膽切除後，膽量就變小，這是完全無科學依據的，膽囊通過膽管與總膽管相連，

膽囊有什麼功能呢?

(1)儲存膽汁：一個饑餓的人(即非消化期間)，膽汁儲存在膽囊內，當消化需要的時候，再由膽囊排出，所以膽囊被稱為“膽汁倉庫”。同時又起到緩衝膽道壓力的作用。

(2)濃縮膽汁：金黃色鹼性肝膽汁中的大部分水和電解質，由膽囊粘膜吸收返回到血液，留下膽汁中有效成分儲存在膽囊內，變成棕黃色或墨綠色呈弱酸性的膽囊膽汁。

(3)分泌粘液：膽囊粘膜每天能分泌稠厚的粘液20ml，保護膽道粘膜，不受濃縮膽汁的侵蝕和溶解。

(4)排空：進食3～5min後，食物經十二指腸，刺激十二指腸粘膜，產生一種激素叫縮膽囊素，使膽囊收縮，將膽囊內膽汁立即排入十二指腸，以助脂肪的消化和吸收，在排出膽汁同時，也將膽道內的細菌與膽汁一起排出體外。一般講，進食脂肪半小時，膽囊即可排空。

膽汁的作用主要是膽鹽或膽汁酸的作用。膽鹽或膽汁酸可作為乳化劑乳化脂肪，降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成微滴，分散於水溶液中這樣，便增加了胰脂肪酶的作用面積;膽汁酸還可與脂肪酸結合，形成水溶性複合物，促進脂肪酸的吸收，總之，膽汁對於脂肪的消化和吸收具有重要意義。