秋葵炸著吃怎麼做好吃?
秋葵不僅可以當做菜食而且還可以製作成小零食在平時的時候食用,並且秋葵的營養價值比較高,可以預防多種疾病並且秋葵還有著補腎壯陽的功效,男人可以多吃一些,秋葵的做法也是比較多的,並且最受歡迎的就是炸,炸出來的秋葵酥酥的特別好吃。
做法一
1、把秋葵洗乾淨瀝幹水,切去頭,垂直劃開成四份。
2、把粉漿所有的材料混合,擺一邊十分鐘,可以根據濃稠度適當調整水份。
3、鍋裡熱上兩寸油,秋葵拖上粉漿,中火炸成金黃色,瀝幹油。就好了。
做法二
1.秋葵洗乾淨,去蒂。控幹水
2.為了入味,切開
3.蒜,薑都切碎,越碎越好。孜然粉2食勺,喜歡吃的就多加,花椒粉,鹽,味精,各一食勺。辣椒油適量,喜歡辣的就多放.圖中白色勺子,就是調料的食勺
4.一個雞蛋,加1湯勺澱粉,半湯勺麵粉,(湯勺就是白色的瓷勺,喝湯的)把所有調料攪均勻成糊狀
5.把切好的秋葵在調料糊裡滾一下,掛糊均勻
6.大勺加適量油,能寬敞的炸東西。中火加熱油,把掛好調料糊的秋葵下鍋,炸金黃就翻身。要看住,別炸糊了
7.炸好的秋葵,外酥裡嫩,有蒜香又有孜然的味道!
做法三
1.秋葵洗乾淨備用
2.五花肉去皮剁末加入薑,料酒,生抽,鹽攪拌均勻醃制20分鐘備用
3.麵粉加入雞蛋加水攪拌均勻成糊裝備用
4.秋葵用刀劃開,去除裡邊的雜質,塞入醃制好的肉末
5.把秋葵裹上面漿
6.油燒熱至六成熱,放入裹了面漿的秋葵中火煎炸
7 .炸至熟至金黃色起鍋即可食用