綠豆怎麼吃排毒效果好
夏天的時候天氣炎熱,所以一定要做好清熱解暑的工作,說到清熱解暑大家第一時間會想到綠豆,的確綠豆的營養功效非常豐富,可以清熱解暑。除了可以清熱解暑,綠豆的食用功效還有很多。當然,人們在吃綠豆的時候也有許多要注意的地方。那麼綠豆怎麼吃排毒效果好?
1.排毒效果
中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽,可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒、明目退翳之功。
2.和豇豆同吃
豇豆一是一種很有營養的蔬菜,可以理中益氣、補腎健胃、和五臟。很多人沒有想過將豇豆和綠豆一起搭配,但是其實綠豆和豇豆一起吃,有雙重的清熱和解毒功效,降溫養神效果也會更好。而且夏天,豇豆和綠豆一起煮湯,還可以治療痱子。
3.和南瓜同吃
南瓜含有豐富的膳食纖維,有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的功效。綠豆同樣含有很多膳食纖維。兩者一起食用,不僅排毒效用更明顯,使腸胃的負擔減輕,促進消化和排便,還能補充更好的維生素和人體所需物質。
4.和大米同吃
大米和綠豆的搭配也是出乎很多人意料的。但是大米和綠豆可以一起煮,兩者結合,會更有利於營養的消化和吸收,非常適合腸胃虛弱和大病初愈的人食用。