正宗泡椒海帶的做法步驟是什麼？

海帶是生活中非常常見的一種食材，平時生活中經常可以吃到，人們喜歡在燉湯的時候加入海帶，或者把海帶做成涼拌來吃等等，海帶具有很多食療作用，比如海帶裡面富含碘元素，另外含有豐富的蛋白質以及多種礦物質元素，那些出現高血糖高血脂的人，就比較適合吃海帶，今天介紹的美食是泡椒海帶，正宗製作方法如下。

正宗泡椒海帶的做法：

原料

海帶；蒜；泡椒；醬油；醋；白糖；辣椒油；

做法與步驟

1將海帶放入鍋中煮熟撈出；將蒜切小塊，泡椒也分出少許切碎，加入醋醬油將所有調料拌勻；

2撈出放涼的海帶切塊；將調好的汁拌入海帶中，靜置10分鐘後就可以食用了。

小貼士

1、調料可按個人喜歡的口味增減，但是泡椒，糖，醋，生抽這四樣調料是必不可少的，

2、切好的海帶要瀝幹水再放入調料汁中，海帶要挑選比較厚實的，這樣才更好吃；

3、泡椒少許切碎可以讓辣味更好的散發出來。

泡椒海帶的做法

11.用水泡好的鹽漬海帶根，不提前泡太鹹了

22.把海帶根切小塊

33.鍋中放水燒開，把海帶根放入煮至軟爛後關火，用涼水洗一下撈出控水備用

44.紅小米椒切碎，蒜切片

55.把白醋，白糖，生抽，精鹽，味精，放在一個盆裡兌成汁，放在電磁爐上燒開

66.待湯汁涼透把準備好的泡椒，蒜片，紅小米椒放入

77.把兌好的湯汁倒入海帶內

88.拌勻即可，泡一夜，晚上泡早晨吃就會很入味了。

泡椒海帶的做法

1.準備好海帶和調料

2.將海帶放入鍋中煮熟撈出

3.將蒜切小塊，泡椒也分出少許切碎，加入醋、醬油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌勻

4.撈出放涼的海帶切塊，切成菱形小塊

5.將調好的汁拌入海帶中，靜置10分鐘後就可以食用了。