營養飲食

吃海鮮不能吃維生素c

很多人都喜歡吃海鮮,但是海鮮作為涼性食物,應該引起大家的重視。海鮮和很多食物都是禁忌的,比如說柿子。吃了海鮮之後,如果立即吃柿子的話,可能會導致腹痛腹瀉,甚至胃結石。同時在吃海鮮的時候,對於維生素的攝入也是有要求的。那麼,吃海鮮能不能吃維生素c呢?

一、維生素c可以與海鮮同吃嗎

大家之所以說二者不能夠一起服用,是因為海鮮裡面含有一種叫做砷的物質,這種物質跟維生素c結合在一起會生成一種叫做三氧化二砷的物質,這種物質也就是我們平時所謂的砒霜,說起砒霜相信大家都知道,那危害是非常大的,所以,很多人認為這樣的搭配方法是不可行的。

但是,也有人說,自己其實在平時吃海鮮的時候也有吃過一些含有豐富維生素c的食物,卻並沒有出現中毒情況,所以,他們認為這樣的說法其實是比較片面的。

那麼,到底誰的說法才是有利的呢?小編告訴大家,其實,如果你選擇的海鮮是符合國家相關標準要求的,那麼,它裡面的砷含量就會特別低,另外,只有大量服用維生素c才會導致二者生成上面這種有害物質,所以,平時飲食的時候將含有豐富維生素c的食物和海鮮一起吃自然沒什麼大問題,但是,如果直接跟維生素c一起服用就另當別論了(服用5片以上維生素c可能導致中毒問題出現)。

二、如何避免維生素c和海鮮一起吃中毒

在上面我們說了,只要你買的海鮮是正規途徑購入的,不是嚴重污染區域的海鮮,那麼,這樣的情況下海鮮裡的砷含量自然比較低,所以,服用者不用擔心出現中毒情況,也因為這樣,小編建議大家在購買海鮮的時候一定要到超市等等正規的地方去購買。

維生素c可以與海鮮同吃嗎?答案我們已經做了整理,建議想要避免出現砒霜中毒的朋友在服用的時候一定要結合自己的情況來合理搭配二者,切不可有過量服用情況出現,不然就可能會因此而被中毒困擾。