長期吃泡面有什麼危害？

自從泡面也就是速食麵出現之後，似乎解救了很多懶癌的患者，不需要幾分鐘的時間，就可以吃到香噴噴的食物，這是最最幸福的事情了。不過，隨著科學技術的發展，越來越多的時候我們會發現速食麵也沒有想像的那麼好，尤其一些添加劑，可能給身體帶來危害。那麼，長期吃泡面有什麼危害?

危害一：為了延長保存期，大多數品種的速食麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

危害二：一包速食麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

危害三：磷酸鹽添加劑可以改善速食麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

危害四：速食麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

健康吃速食麵的方法：

1、儘量煮著吃。美國波士頓麻塞諸塞州綜合醫院胃腸專家布萊登實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化速食麵，這與其中添加的化學物質有關。因此建議，速食麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

2、倒掉第一次泡面的水。陳霞飛表示，如果擔心面餅裡的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。

3、醬料放一半。如果把速食麵裡的調味包全部加到一袋面裡，很容易鹽分超標。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。