拉肚子吃什麼飯菜

人體出現拉肚子的情況，雖然原因有很多，但是大多數人在拉肚子的時候都是因為自己飲食不恰當造成的，所以在拉肚子發作期間應該注意自己的飲食。適當的吃一些有助於拉肚子恢復的食物和一些能夠補充拉肚子所流失大量水分的食物。那麼一個人在拉肚子的時候，吃什麼飯菜會最有作用呢?

拉肚子食譜推薦

冰糖山藥羹

1、將山藥洗淨，削去皮，切成小塊，山楂糕切成菱形小片，備用。

2、鍋內倒入適量水，燒沸後放入山藥塊，待山藥煮至六成熟時，放入冰糖，煮至山藥糯軟，糖汁濃稠，撒入山楂糕片拌勻，即可食用。

栗子燉羊肉

1、將羊肉洗淨，切塊。將栗子去皮取肉，洗淨。

2、鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。

清蒸山藥段

1、將山藥洗淨去皮，切成約3釐米長的段，再順長剖成2、3條;將桃洗淨棄核取其桃肉待用。

2、將鍋內倒入花生油，燒至7成熱時放入山藥，炸至邊上有點兒黃時撈出。

3、將紅棗放入碗內，再放入青梅，然後把炸好的山藥條整齊地碼在碗內，撒上糖，上屜蒸熟取出，山藥扣在盤裡，備用。

4、炒鍋內倒入蒸山藥的糖水，燒沸後加入適量糖，用澱粉勾芡，放入少許香精，淋少許豬油，出鍋澆在山藥段上，將鳳梨、桃肉等水果圍在盤邊，即可食用。

蓮子肚片湯

1、豬肚切片;蓮子加水適量蒸酥。

2、豬肚放入鍋內，加入清水、薑片、紹酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫。