營養飲食

拉肚子吃什麼好?推薦3類強健腸胃的食物

拉肚子飲食非常重要, 拉肚子的人胃腸道是比較脆弱的, 應該吃一些比較容易消化的食物。 那麼, 拉肚子吃什麼好?拉肚子不能吃什麼?下面趕緊和家庭醫生線上小編一起來瞭解一下吧。

拉肚子吃什麼好

1、吃水果

拉肚子可以吃些水果輔助治療, 但是不是所有的水果都可以吃。 拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。 把蘋果連皮帶核切成小塊, 放在水中煮3~5分鐘, 待溫後食用。 需要注意的是, 在食用煮熟的蘋果時, 不宜加蔗糖調味, 因為蔗糖可能會加重腹瀉。

2、喝粥

拉肚子可以喝點加鹽的白粥,

建議不要放肉。 肉粥也會加劇腸胃負擔, 腹痛排便後, 疼痛雖緩解, 但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫, 如果吃肉菜, 會加重病情, 因此腹瀉後兩至三天內, 飲食應以清淡為主, 不妨喝點白粥, 加少許鹽。

3、吃麵食

拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物, 麵食是不錯的選擇。 麵條營養豐富, 而且比較容易消化吸收, 所以吃麵條是拉肚子的人一個很好的選擇。 但是, 對於拉肚子的人來說, 吃的麵條不要過於油膩, 過於油膩的話會加重腸胃負擔。

拉肚子不能吃什麼

1、刺激性的食物:辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側食物刺激消化道粘膜, 容易引起腹瀉或消化道炎症, 更不利於消化道功能的恢復。

2、過油膩的食物:過於油膩的食物會增加胃的負擔,

也會因為消化不良而引起腹瀉, 也就是典型的脂肪瀉, 所以對於拉肚子的人更加不能吃油膩的食物, 這樣只會加重腹瀉。

3、過冷的食物:涼飲、涼菜等過冷的東西, 會刺激腸道, 使腸道蠕動加快, 使腹瀉更加嚴重。

4、通便潤腸的食物:如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物, 食用後會加重病情。

5、雞蛋:雞蛋屬於高蛋白食物, 不利於消化, 吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用, 反而加重病情。

6、大蒜:大蒜雖有殺菌作用, 但同時有極強的刺激作用, 容易加重腹瀉。

腹瀉飲食注意事項

急性腹瀉

(1)急性期禁食:急性水瀉期需暫時禁食, 使腸道完全休息。 必要時由靜脈輸液, 以防失水過多而脫水。

(2)清淡流質飲食:不需禁食者,

發病初宜給清淡流質飲食, 如蛋白水、果汁、米湯、薄麵湯等, 以鹹為主。 早期禁用牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。 有些患者對牛奶不適應, 服牛奶後常加重腹瀉, 要慎用。

(3)根據病情調整飲食:排便次數減少, 症狀緩解後改為低脂流質飲食, 或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食, 如大米粥、藕粉、爛麵條、面片。

(4)飲食選擇:腹瀉基本停止後, 可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。 少量多餐, 以利於消化, 如麵條、粥、饅頭、軟米飯、瘦肉泥等。 仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等, 以後逐漸過渡到普食。

(5)補充維生素:注意複合維生素B和維生素C的補充, 如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

(6)飲食禁忌:禁酒, 忌肥肉、堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果,

油脂多的點心及冷飲等。

慢性腹瀉

(1)高蛋白、高熱能:每天熱能為2500~3000kal, 蛋白質每天供給100g, 以補充人體因長期腹瀉所消耗的能量, 改善貧血和營養不良狀態, 恢復體重。

(2)低脂肪和低食物纖維:每日脂肪供給量為40g左右, 過多脂肪不易消化, 且脂肪酸可刺激腸蠕動。 低纖維素可減少腸蠕動刺激。

(3)充足的水分和豐富的維生素及礦物質:每天供水2 000~3 000ml。 應供給足量的維生素, 尤以維生素B族及鉀的補充為重要, 可選用牛肉汁、果汁、黃豆、菠菜等。

(4)飲食禁忌:對於乳糖不耐受所引起的滲透性腹瀉, 要去掉飲食中的乳糖或加用乳糖酶;因吸收不良引起的脂肪泄要避免脂肪攝入。 禁食堅硬食物, 如火腿、香腸、醃肉和刺激性食物如辣椒、酒、芥末、咖喱等。