慢性腎炎吃什麼好？推薦6款慢性腎炎的食療方

慢性腎炎多發于青、中年男性， 以血尿、蛋白尿、高血壓、水腫為基本臨床表現， 尿路感染病史超過1年， 一般經治療後腎功能仍有減退。 因此為了緩解患者病情， 進行輔助治療， 飲食的選擇可是有很大學問的喲!那麼慢性腎炎吃什麼好?下面給大家推薦六款食療方。

【烏魚粥】

配方： 烏魚肉150克， 粳米100克， 冬瓜100克。

制法： 魚肉、冬瓜切丁， 與粳米一起入砂鍋內煮粥， 將成時， 加入調料稍煮即可。

功效： 溫腎利水。

用法： 佐餐食用。

【桑由皮茶】

配方： 桑白皮30克。

制法： 先把桑白皮的一層表皮輕輕刮去， 沖冼乾淨， 切戍短節， 同時用砂壺盛水煮沸， 隨即投下桑白皮， 煮3～5沸， 即行離火， 稍燜幾分鐘， 即可代茶飲。

功效： 行水消腫。

用法： 每日1劑， 不拘時頻飲。

【白果燒雞塊】

配方： 雞肉800克， 白果肉20粒， 鮮湯1500克， 薑片12克。

制法： 將雞肉切塊， 加紹酒10克、鹽2克掩漬20分鐘。 淨鍋置旺火上， 下鴨油或熟豬油， 饒至七成熱， 下薑片炸香， 倒入雞塊炒透斷生， 加入白果肉再炒幾下， 烹人紹酒、摻鮮湯， 燒開後加蔥結、五香粉， 用小火燜至雞肉軟爛時， 加少許精鹽、昧精調味， 湯汁稍多， 用中火收汁， 略帶汁謳鍋即成。

功效： 溫肺益氣， 固腎縮尿。

用法： 佐餐食用。

【菊花魚湯】

配方： 滁菊花10克， 鮮河魚1條(250～500克)。

制法： 魚洗淨， 加入料酒、薑、蔥等調料後， 與菊花一起煮湯食用。

功效： 平肝潛陽， 健脾利水。

用法： 隔日1劑， 佐餐食用。

【野鴨大蒜湯】

配方： 野鴨1只， 紫皮大蒜50克。

制法： 野鴨洗淨， 大蒜去皮放入鴨腹中， 煮至鴨肉熟爛即可。

功效： 滋補肝腎。

用法： 食肉飲湯， 以上為2日量， 7～10日為1個療程。

【排骨皮蛋粥】

配方： 排骨500克， 皮蛋1個， 梗米250克， 花生仁100克。

制法： 花生仁用清水浸泡1夜， 排骨用鹽醃數小時，

功效： 養陰燥潤。

用法： 可作早晚餐服食。