阿膠大棗紅糖的功效
都知道阿膠是女性最佳的補品，很多女性出現的身體問題，婦科疾病都可以通過食用阿膠的方法來調理，不僅如此，阿膠還能美容養顏，調節脾胃，增加身體的新陳代謝，經常吃阿膠的人皮膚品質也是很好的，阿膠可以和大棗紅糖搭配在一起煮水喝，功效好，營養價值也很高。
食材明細
大棗10枚阿膠
原粉 10克紅糖適量都說，三月，是女人的季節。
做法
1、將材料備齊，大棗洗淨。
2、將大棗置於鍋中，加水適量煮熟。
3、加入阿膠原粉10克。
4、溶化後加入紅糖適量調味。
5、飲湯吃棗。
6、大棗紅糖阿膠羹
一、想補血？每天至少要吃5斤紅糖！
紅糖補血利用了人們過去一直秉承著"以形補形"的傳統思想，認為各種紅色的食物都可以補血，比如紅糖，紅棗、紅豆、紫米等等。
而這些紅色食物所謂的補血，為了跟現代醫學沾邊，還說什麼補的是血紅蛋白中的鐵元素。
可惜這些食物的顏色和鐵含量根本就是八竿子打不著，主要是來源於植物的花色素類物質。真正與鐵相關的是血液、和肌肉中的紅色，比如鴨血、豬肉、豬肝等鮮紅的顏色。
每100g紅糖中含有0.71mg的鐵，而同等重量的豬肝鐵含量高達23mg。如果用紅糖來為一名成年女性補鐵的話，每天至少要吃2.8公斤，相當於5斤多紅糖。
另外，這些植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率極低，甚至有些不足1%，而且很容易收到食物中的植酸等影響。
可見，吃紅糖補鐵還不如一塊紅肉。紅肉不僅鐵吸收率高，同時還補充了優質蛋白質和B族維生素，一舉多得。
還有人覺得紅糖比白糖更有營養，這也是一種誤區。
紅糖和白糖的原料都是甘蔗，經過加工後製成的糖，只是由於提純程度不同，營養成分略有差異而已。白糖經過了提純工藝，碳水化合物的含量高達99.9%，幾乎不含微量元素。
而紅糖由於沒有經過高度精煉，所以保留了甘蔗中的一些微量元素，但其含量微乎其微，上面鐵的含量就是證據！
更何況紅糖和白糖的能量都很高，如果想用紅糖來代替白糖減肥，也真是要讓你失望了。
黑糖宣稱採用了傳統工藝製作而成，含有更高的營養物質。實際上，黑糖的顏色主要是由於熬制時間較長，發生了美拉德反應所致。而且這種反應很可能導致丙烯醯胺這種致癌物質的產生。
二、紅棗補血，一樣不靠譜！
再來說說紅棗。紅棗中鐵含量也並不高：
每100g棗中鐵的含量：
鮮棗：1.2mg
幹棗：2.3mg
雖然比上面的紅糖鐵含量確實要高一些，但由於是非血紅素鐵，受到各種因素的影響，吸收進入人體的量很少。
可能有人說紅棗中含有維生素C，能夠促進鐵的吸收。
維生素C促進鐵吸收這點不假，可紅棗中的維生素C含量究竟有多少呢？
每100g棗中維生素C的含量：
鮮棗：243mg
幹棗：14mg
鮮的紅棗維生素C含量確實比較高，但是一般說到補鐵用的都是幹棗......棗在曬乾的過程中，維生素C遭到了大量破壞，每100g只剩下14mg，還不如吃幾瓣橘子或者兩顆草莓來的多。
可三顆棗吃進去能補充多少鐵和維生素C呢？至少也得每天吃十幾、二十幾顆鮮紅棗才能"補到血"。
不過這麼一來，鐵含量是上去了，額外攝入的糖也增加不少（幹棗中碳水化合物含量在67.8%），沒過多久，你就該懷疑體重秤是不是壞掉了。
三、阿膠這個補血聖品，竟不如一塊豬肉！
阿膠自古以來被譽為補血聖品，其實看看它的來歷就知道純屬誤解--阿膠是用驢皮熬制出來的固體膠，中醫認為具有滋陰補血之功效。
其實，阿膠的主要成分是膠原蛋白，跟平常吃的豬皮凍是同一類東西，幾乎不含鐵，所以指望它來補血，還真不如來塊豬肉吃，還便宜！
還有人說，就算不能補血，膠原蛋白還能美容養顏啊。哎，又是"以形補形"的思維方式。
膠原蛋白是不能被人體直接吸收的，需要經過腸道的消化吸收，最後變成氨基酸再被運送到身體各個部位發揮作用。也就是說，吃阿膠跟吃豬皮、豬肉最後的效果一樣，都變成了氨基酸小分子物質。