營養飲食

米飯的療效 不同種類的大米不同的功效

導讀:民以食為天,而其中又屬米飯最為重要了,南方人的主食是米飯,米飯不僅為人體提供能量解決饑餓感還有很多的其他功效,例如養顏補腎等等。那麼四季養身網為你介紹不同米飯的神奇養生功效。

最滋補的米:粳米

粳米是日常飲食中吃的比較多的米,一般呈現半透明的橢圓形,粘性較大。粳米中含有人體必須的澱粉,脂肪,維生素,煙酸等營養成分,能夠提供給人體所需的營養和熱量。

粳米具有健脾健胃,補氣,生津等功效,對於脾胃虛弱營養不良的症狀有改善作用,但是注意糖尿病患者不適宜多食用。

最排毒的米:糯米

糯米含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類以及微量元素和礦物質,這些營養物質能夠有效的幫助身體排出毒素,有效的清除腸道垃圾,因此具有很好的排毒效果。

最助消化的米:糙米

糙米是指帶殼的稻米在碾磨時去除外殼而保留的胚芽和內皮的米,糙米中含有豐富的蛋白質,脂質,維生素等物質,比粳米含量要更高。糙米中的粗纖維有助於腸胃的蠕動,對於腸胃不好有一定的療效。