蒜蓉蒸南瓜的做法有那些?

蒜蓉蒸南瓜是日常飲食上比較常見的一道美食，不僅口感豐富，而且濃郁的蒜蓉當中有一些南瓜的清香以及甘甜，非常可口，而蒜蓉蒸南瓜的做法也很簡單，需要將南瓜去皮去籽，切好後放入碗中，加入一些調味料上鍋蒸熟後放入蒜蓉調味，在進行蒸幾分鐘後即可食用，令人入口難忘。

蒜蓉蒸南瓜

材料

南瓜1斤，蒜蓉適量，鹽適量，雞粉適量

做法

1、南瓜去囊去籽後洗淨切粒，然後放在碟上。

2、鍋內加入能蓋過所有蒜蓉的分量的油，燒熱後加入蒜蓉，小火攪動蒜蓉至淡黃色後連油一齊倒入碗中。

3、往碗中加入適量鹽和雞粉攪勻。

4、將調好味的蒜蓉抹在南瓜粒上。

5、隔水蒸15分鐘即可。

南瓜的功效

南瓜含有豐富的碳水化合物和一定量的蛋白質、脂肪，還有豐富的胡蘿蔔素以及其它的B族維生素和各種礦物質，有供能、維持視力、控制血糖的作用。

南瓜是我們大家都熟悉的一種食物，它富含有比較豐富的碳水化合物，還含有一定量的蛋白質、脂肪，還有比較豐富的胡蘿蔔素，以及其它的B族維生素和各種礦物質，那麼，除了它可以供能以外，胡蘿蔔素是維生素A的前體物質，它對於我們視力的維持會很有幫助的。所以，建議學齡的兒童經常用眼，視力疲勞的人群可以多攝入一些。另外，南瓜還有助於控制血糖，可以作為糖尿病患者主食的補充，有助於控制血糖。

建議

南瓜雖好，但在食用時，以下食用禁忌還應有所注意。

南瓜含有豐富的碳水化合物和一定量的蛋白質、脂肪，還有豐富的胡蘿蔔素以及其它的B族維生素和各種礦物質，有供能、維持視力、控制血糖的作用。

南瓜是我們大家都熟悉的一種食物，它富含有比較豐富的碳水化合物，還含有一定量的蛋白質、脂肪，還有比較豐富的胡蘿蔔素，以及其它的B族維生素和各種礦物質，那麼，除了它可以供能以外，胡蘿蔔素是維生素A的前體物質，它對於我們視力的維持會很有幫助的。所以，建議學齡的兒童經常用眼，視力疲勞的人群可以多攝入一些。另外，南瓜還有助於控制血糖，可以作為糖尿病患者主食的補充，有助於控制血糖。

南瓜不宜和紅薯、羊肉、紅棗同時食用。南瓜與紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。南瓜與羊肉都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。而紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

食用南瓜時注意這些事項，一定能吃得更加健康。