營養飲食

兩歲寶寶粥的做法大全

兩歲的寶寶已經能夠吃很多食物了,這時候寶寶的腸胃和大人還是不一樣,在飲食方面也要有所注意,平時可以給寶寶喝一些粥,不但營養價值高,而且非常容易消化。這方面的粥比較多。家長應該比較細心,在煮粥的時候既要注重營養性,也要注重口味,下面我們就來看一下這方面的內容。

兩歲寶寶粥的做法大全

1、鵪鶉粥

材料:大米30克,淨鵪鶉1只,水適量。

做法:將鵪鶉去皮洗淨,切成大塊,為防止有碎骨,可用經消毒的煲湯袋盛著。米洗淨,用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開後,改用中火煲約45分鐘,然後熄火等5分鐘即可。注意製作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。

2、栗子粥

材料:大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。

做法:將栗子剝去外皮和內皮後切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。

3、雞肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。

做法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然後放入碎菜,炒熟後放入白米粥煮開。

4、綠豆薏仁粥

材料:已泡好的大米50克,綠豆20克,薏仁20克。

做法:薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內,用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可餵食。

5、鴨粥

材料:青頭雄鴨一隻(約重2000克),粳米適量,蔥白3根。

做法:將青頭雄鴨宰殺,除去毛及內臟,洗淨,去骨,切成細絲(或薄片)。鍋上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。