孕婦可以吃酸菜魚嗎?
導語:孕婦可以吃酸菜魚嗎?我們都知道酸菜魚是四川名菜,吃起來十分爽口,而很多孕婦在懷孕期間都有胃口不好的現象。很多孕婦都喜歡選擇酸菜魚來開胃,也容易下飯。但是酸菜魚是用醃制的酸菜做成的。孕婦吃酸菜魚好嗎?四季養生網小編來告訴大家,孕婦可以吃酸菜魚嗎?
孕婦可以吃酸菜魚嗎?
酸菜魚是由醃制的酸菜和魚一併煮制而成。多數都會放很多辣椒。吃起來十分過癮爽口。就酸菜魚的材料來看,孕婦吃魚是沒有問題的;但酸菜是一種醃制食物,醃制食物中含有大量的亞硝酸鹽,是一種容易致癌的物質;偶爾吃下醃制食物是可以的,天天吃就對健康不利了。
孕婦可以吃酸菜魚嗎?醃制蔬菜的過程中,維生素C被大量破壞,幾乎“全軍覆沒”。大量吃醃菜,會導致人體維生素C缺乏進而導致免疫力下降,缺乏維生素C對孕婦和胎兒都不好。並且,由於酸菜中含有很多酸性物質,進食後在整個消化道形成酸性較大的環境,對人體吸收其他營養也不利。人體缺乏維生素C,抑制腎內草酸鈣沉積和減少結石形成的能力降低,還會增加形成結石的幾率。
專家提醒:適當吃點醃菜可以增加食欲、調節胃口,但若嗜食成癖,長期食用,就容易引起各種疾病。
可見孕婦吃多了酸菜魚並不好。不僅如此,辛辣的酸菜魚更不要吃,因孕婦是不宜吃辛辣的。胃口不好的孕婦建議多吃楊梅、鳳梨等水果開胃。