飲食禁忌

骨裂不能吃什麼

人們在去醫療結構看病的時候,最後醫生都會囑咐一些事項,有的是看護事宜,有的則是飲食方面的問題,因為有一些藥物可能會跟人們日常吃的食物產生反應,對身體造成影響。如果要照顧骨裂患者就要瞭解骨裂能吃什麼、不能吃什麼,這樣的話才能夠好的照顧骨裂患者。

一、骨裂的人吃什麼好

骨裂的患者千萬不要挑食,吃什麼有助於康復的就要吃什麼。

1、多吃新鮮的蔬菜很水果。

2、適當多吃一些青椒、番茄、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口癒合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

4、骨裂處瘀血腫脹,經絡不通,脈絡阻塞,氣血運行不暢,治療以活血化瘀通絡止痛為主,飲食宜清淡,如蔬菜、水果、豆製品、蛋類等,忌食酸辣、燥熱、油膩。

尤其不能過早食用肥甘厚膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,會拖延病程,使骨痂生長遲緩,影響日後功能的恢復。

5、骨裂處腫脹消退,治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。

這個時期,骨痂的生長對營養的需求量增大,飲食由清淡變為高營養,這個時期就可以喝骨頭湯了,以及煲雞、蛋類、魚類、動物肝臟之類,以補給更多的維生素A、D、鈣和蛋白質。但是清淡的蔬菜水果也是不能少的。

6、骨裂處淤血已基本吸收,治療宜補,通過補益肝腎、氣血,以促進更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡,使骨裂部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復往日的功能。

可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

二、骨裂患者的飲食禁忌

1、忌盲目補充鈣質

對於骨裂後臥床期間的病人,盲目地補充鈣質,並無裨益,還可能有害。

2、忌多吃肉骨頭

有些人認為,骨裂後多吃肉骨頭,可使骨裂早期癒合。其實不然,現代醫學經過多次實踐證明,骨裂病人多吃肉骨頭,非但不能早期癒合,反而會使骨裂癒合時間推遲。

3、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物

4、忌少喝水

臥床骨裂病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨裂病人,行動十分不便,因此就儘量少喝水,以減少小便次數,如此雖小便次數減少,但更大的麻煩也產生了。

如臥床病人活動少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便秘結。長期臥床,小便瀦留,也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以,臥床骨裂病人想喝水就喝,不必顧慮重重。

5、忌過食白糖

大量攝取白糖後,將引起葡萄糖的急劇代謝,從而產生代謝的中間物質,如丙酮酸、乳酸等,使機體呈酸性中毒狀態。這時,鹼性的鈣、鎂、鈉等離子,便會立即被調動參加中和作用,以防止血液出現酸性。

如此鈣的大量消耗,將不利於骨裂病人的康復。同時,過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。

維生素B1不足,大大降低神經和肌肉的活動能力,亦影響功能的恢復。所以,骨裂病人忌攝食過多的白糖。

6、忌長期服三七片

骨裂初期,局部發生內出血,積血瘀滯,出現腫脹、疼痛,此時服用三七片能收縮局部血管,縮短凝血時間,增加凝血酶,非常恰當。

但骨裂整複一周以後,出血已停,被損組織開始修復,而修復必須有大量的血液供應,若繼續服用三七片,局部的血管處於收縮狀態,血液運行就不暢,對骨裂癒合不利。