燕麥可以用開水泡嗎

燕麥片是一種營養價值非常高的食物，在人們的生活中非常受歡迎，而且大多數都被用於養生保健，能夠提高人們的身體素質，保持身體健康水準。燕麥片的味道比較偏於平淡，因此，吃法也比較簡單，沖泡即可食用，下面就來看看燕麥可以用開水泡嗎？希望大家能夠瞭解一下吧。

即食燕麥可以直接用開水沖泡，其餘的燕麥需要進行一定時間的熬煮才能夠食用。

一、燕麥是否可直接用開水沖泡：

1、生燕麥片不可以直接用開水泡了喝，而是需要煮20-30分鐘。

2、熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。 單獨煮生燕麥片的話，味道到營養都不會特別的好，最好是和牛奶搭配。

3、即食燕麥，或添加巧克力、果仁、水果片的即食燕麥，這樣的是可以直接用開水沖泡的。

二、燕麥的食療功效：

燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥，燕麥粉也可做食物，也可以搭配牛奶什錦做做成混合食品、松餅、甜酒和飲料，也常被加入湯、肉麥粥，還可用於製作蛋糕、果凍、啤酒和飲料。燕麥麩可以單獨食用，如熬制燕餅、蛋糕和麵包裡，也可以和其他食物一起食用。

燕麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。

三、食用注意：

燕麥營養豐富，但不容易消化，所以，食用燕麥食品要掌握“少量、經常”的原則，每天食用量以40克為宜，小孩或者老人還應更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品，即使食用也應該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅，然後油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇，風味和口感都很好。