湯圓和雞蛋能一起吃嗎 湯圓和雞蛋怎么煮好吃
湯圓和雞蛋能一起吃嗎
可以一起吃，雞蛋里面富含豐富的蛋白質，湯圓是糯米制品，不會和雞蛋里面的成分發生反應。食用雞蛋湯圓可以補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。但是有發熱、咳嗽、糖尿病的人還是盡量少食。
很多人將湯圓和雞蛋，酒糟放在一起吃，這是一道很有名的催乳食物，味道也是很好的，淡淡的酒味能很好的滿足身體的需要。酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素非常有利于乳腺發育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環。
原料：湯圓50g、雞蛋1個、白糖2匙
步驟：
1、選擇超市里面常見的湯圓，也可以自己麻煩自己做，湯圓解凍。
2、一般是等待水開之后加進去湯圓，煮十分鐘左右就好了，鍋內加入適量的水。水煮開后，把湯圓倒里面。
3、雞蛋可以事先的加一點料酒去腥味，等水再此燒開，加入雞蛋。
4、分三次放進去冷水，不斷的攪和，防止粘底。
5、適當的加一點米酒酒糟進去，味道也是很好的，熟后即可盛出，加入白糖，盛出。