營養飲食

香蕉稀飯的功效和作用

水果稀飯是現在很流行的吃法,很多家長為了能夠讓寶寶營養均衡,都會想盡一切方法來調節寶寶的食欲。有些寶寶不愛吃水果,家長們就會做各種的水果粥給寶寶喝。其實水果粥不僅寶寶能喝,成人喝了也是有很多好處的,下面給大家具體介紹下香蕉稀飯的功效和作用。

一、香蕉的功效作用有哪些

預防高血壓:常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

預防疲勞,延年益壽:香蕉中含有多種營養物質,而且含鈉量低,不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此常食香蕉有益于大腦,預防神經疲勞,尤其適合于老年人食用。

防治胃潰瘍:據現代科學試驗結果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。另外,一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍,但服用此藥后往往會誘發胃潰瘍出血。因此,在服藥后適量吃些香蕉,就可以起到保護胃的作用。這是因為香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖,產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度,使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。

預防便秘:香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動,使大便通暢,因此可防治習慣性便秘。

消炎:民間認為,將香蕉涂抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。

為人體補充熱量:香蕉含有高量糖質,在體內可轉變成熱量,因此是補充體辦的佳品。

防治失眠:失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因為香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力,可以催人入眠。

二、香蕉熬稀飯

如果用香蕉熬稀飯些想必也是一道健康營養又美味的美食了,香蕉也是種常見的水果它有它獨特的香氣,在熬成稀飯的時候不僅能聞到稀飯的香味還能聞到香蕉的香味,想象就覺的這香蕉稀飯粥應該很好吃.

基本做法:

1. 將香蕉剝去外皮,撕掉筋,切成丁.

2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分.

3. 取鍋放入冷水、粳米,先用旺火煮開,然后改用小火熬煮,待粥將成時,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用.

三、香蕉粥

材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜適量.

制作:大米洗凈,放沙鍋內煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼后,空腹食用.