如何抗糖化

人體的皮膚是需要時刻注意保持良好的狀態的，可是有的人經常會發生一些皮膚疾病，這是很嚴重的問題。皮膚疾病治療起來根據自身的身體恢復情而定，而且通常很多人希望自己的身體能夠健康，特別是皮膚能夠保持良好的狀態。那么如何抗糖化保護皮膚呢？

what’s肌膚糖化?

引發肌膚老化的，除了眾所周知的紫外線，與飲食生活相關的內因也很重要，但也最容易被忽略!所謂糖化現象，舉個最簡單明了又形象的例子來說，比如在烤面包時表面變為干硬、粗糙以及變深色的過程，就是糖化。

從身體角度來說，攝取過多糖分，導致多余的糖分整天里在血管中游走，肌膚的膠原蛋白以及角蛋白，都會變為茶褐色，過多的糖分附著在膠原蛋白上，這樣一來不僅膚色變得難看，更會顯現黑頭，變得粗糙暗澀，膠原受到此傷害還會斷裂、紊亂，從而引發皺紋、松弛等老化現象。

以上是我們通俗意義的理解，專家所說的“糖化”，主要是因為肌膚殘留的糖分因子可以使膠原蛋白纖維斷裂變黃，變成“膠原蛋黃”，從而導致膚色泛黃、松馳，因此膠原蛋白的糖化會損害肌膚的顏色與光澤。糖化反應與年齡，膚質都沒有關系，是任何年齡都會面臨的問題，所以給肌膚抗糖化有延緩衰老的作用。

抗糖化食物有哪些?

1.秋葵

如秋葵、山藥、以及日本的納豆等這種黏糊糊的食物，雖然看上去色香味方面都不那么吸引人，卻富含黏蛋白這種極佳的成分哦!別小看這個成分，它可以在胃里面包裹住糖分，有助于拖延糖分被吸收，達到抑制糖分和抗糖化的作用。由于黏蛋白的不耐高溫性，所以PC醬提醒你，還是盡量生食!不過秋葵表面有一層小絨毛，寶寶們一定清理干凈再食用。

2.菌類

蘑菇中富含水溶性植物纖維，而植物纖維都有降低糖的吸收速度、抑制血糖值上升的作用，并且菌類食物不僅具有美容效果，且熱量很低，即使在減肥中的寶寶們也盡可以放心吃!

3.橄欖油

大家都知道，橄欖油有益于身體健康，它可以讓食物由胃部到小腸的速度變遲緩，并且在小腸尾部刺激有控制血糖效果的荷爾蒙更多地分泌。機智的PC醬為你萌設計好了，如果用橄欖油拌蘑菇，則可以將抗糖化效果×2!

TIPS：飯后花果茶抑制糖分吸收

在飯后，如果自己感覺糖質攝取過多，可以喝一杯茶來達到控糖的目的。比如烏龍茶、苦丁茶、魚腥草茶、苦蕎茶等等都可以哦!