中醫常識

芝麻紅糖的功效

芝麻是大家并不陌生的一種食物,芝麻可以和其他很多食物制作成美食。紅糖是人們熟悉的一種物質,起到一種補氣補血的作用。芝麻紅糖放在一起會起到非常大的作用,但是有一些人應該注意避免食用。所以無論是什么時候,都需要注意的是人們的飲食情況,那么芝麻紅糖的功效是什么呢?

芝麻醬拌紅糖可以有效治療慢性胃炎、習慣性便秘、痔瘡出血等病。除此之外,芝麻醬拌紅糖還囊括了所有芝麻醬和紅糖的營養價值。芝麻醬中含有大量的蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,保健價值很高。芝麻醬中含鈣量遠遠高于蔬菜和豆類,僅僅低于蝦皮,經常食用芝麻醬對骨骼、牙齒的發育有益。還有,經常吃芝麻醬能夠增加皮膚彈性,使肌膚更加柔嫩健康。

紅糖中含有一種多糖,名為“糖蜜”,它抗氧化功效較強,對于抗衰老有明顯的作用。除此之外,紅糖有補氣補血的作用,對于女性滋補很有益處。還有食用紅糖可以幫助人體的血液循環、活血舒筋、暖脾健胃和化瘀生新等。

芝麻醬拌紅糖的做法非常簡單。事先準備好芝麻醬,紅糖,喝一些涼開水備用。只要取適量的芝麻醬倒入碗中,然后把準備好的紅糖,一邊攪拌一邊倒入碗中,如果太粘稠的話,可以邊攪拌邊加一些準備好的涼開水。一直攪拌到粘稠的芝麻醬變稀即可。

紅糖的熱量并不高,389千卡每百克,較之于白糖,是比較低的。所以芝麻醬拌紅糖的熱量也并不是很高。雖然芝麻醬拌紅糖的熱量不高,但是,因為芝麻和紅糖的營養十分豐富,若過多食用的話,對身體弊大于利,所以,應當適量食用芝麻醬拌紅糖,切不可貪圖口腹之欲,就沒有節制。