過年剩下的餃子怎么吃 餃子能凍多久

煎剩餃子，餃子吃不完就是可以做鍋貼的樣式，也是能很好的將餃子變一種吃法，油炸的食物味道都不會太差。鍋不用放油，將熟餃子擺上去，然后直接加適量的冷水，到餃子一半高度就好。 開火，蓋蓋，中小火煮到汁差不多收了，淋適量的油進入煎。 轉小火，撒黑芝麻和蔥末，看見出現脆底了就可以直接吃。 小貼士：也可以不淋油，放油餃子底是脆的，不放是韌的。

微波爐加熱。吃干的餃子也是可以直接微波爐熱一遍，這也是最好的方法。不過注意要控制好時間。直接將剩餃子放在微波爐專用餐具中，均勻的撒些水，再放入微波爐中，加熱2分鐘即可。 微波爐熱餃子雖然簡單，但是加熱后的餃子皮可能容易發干，有條件的話最好還是采取其他的方法加熱。

很多人愛吃蒸餃，將剩下的餃子蒸熟也是一種新的吃法，比起帶湯的吃法，蒸著吃味道會更好。蒸熱。直接把餃子放在蒸鍋內，利用蒸汽加熱，水燒開后蒸3分鐘就可以出鍋。

再一次的煮一遍也是最好的方法，很多人不愛吃煮幾遍的餃子，這也是一種方法，煮熱。將餃子放在湯里再煮熟一次即可。

自家包的餃子也是可以冷凍的來吃的，保質期是很久的，長達兩個月，不過還是建議盡快的吃完，食物吃新鮮的還是最好的。冷凍：60-90天 冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間，這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此餃子只要中途不解凍，一般保存保存60-90天是沒問題的。另外冷凍保存時注意要用保鮮袋密封好，避免串味。

和很多的保存的方法是一樣的，也是放在冰箱，和超市的冷凍的方法是一樣的，還是能最大程度的延長餃子的保質期。冷藏：2-3天 一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天。并且還要注意將餃子排列好，不要挨著了，以免粘在一起。