蛋白質過剩的表現

蛋白質是身體的基本組成物質，也是身體每天都需要補充的物質，因為人體對蛋白質的消耗量巨大，蛋白質是提供身體能量的基礎。補充蛋白質能夠讓身體更加強健，但是，有些人盲目的進行蛋白質補充容易造成蛋白質過剩問題出現，下面就來看看蛋白質過剩的表現有哪些呢？

蛋白質，尤其是動物性蛋白質攝入過多，對人體同樣有害。過多的動物蛋白質的攝入，就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇。

蛋白質過多本身也會產生有害的影響。正常情況下，人體不貯存蛋白質，所以必須將過多的蛋白質脫氨分解，氮則由尿液排出體外，這一過程需要大量的水分，從而加重了腎臟的負荷，若腎功能本來不好，則危害更大。過多的動物蛋白質攝入，也造成含硫氨基酸攝入過多，這樣會加速骨骼中鈣質的流失，易產生骨質疏松。

蛋白質過剩的表現：

攝取超過需要量的蛋白質時，經過代謝后，會在人體的組織里殘留很多有毒的代謝殘余物，因而引起自體中毒、酸堿度失去平衡(酸度過剩)、營養缺乏(一部分營養被迫排出)、尿酸蓄積，導致多種疾病，如痛風等。

患急性腎小球腎炎的病人攝人過多的蛋白質，會促使腎小球硬化。如已出現腎功能不全、氮質血癥者，應限制蛋白質攝入量(以每日20克為宜)，且應攝入優質蛋白質，如牛奶、雞蛋等。蛋白質過多，會加重氮質血癥和尿毒癥。

肝病病人為利于肝細胞的修復再生，每天需要90～100克蛋白質，但不可強調高蛋白。攝取過多的蛋白質，會轉化為脂肪貯存起來，加重肝臟負擔，導致脂肪肝的發生；無法消化的蛋白質，在腸內腐敗發酵，可加重氮質血癥、氨中毒，促發肝昏迷。

蛋白質攝取過多，還可導致腦損害、精神異常、骨質疏松、動脈硬化、心臟病等癥。常年進食高蛋白質者，腸道內有害物質堆積并被吸收，可能會導致未老先衰、縮短生命。