營養飲食

好奶粉和差奶粉的鑒別

雖然說女性天生就具有哺乳的功能,但是很多女性生產完后的奶水并不好,這樣的話只能給孩子喝奶粉了。選購奶粉是一件非常重要的事,因為現在很多不法商人用次充好,不管寶寶死活。其實只要掌握了好奶粉和差難分的鑒別方法,所有的寶媽們都能夠給寶寶選擇出好奶粉來。

一、劣質奶粉與正常奶粉的區別一:顏色有區別

仔細觀察奶粉的顏色。

結果:

正常奶粉白略淡帶黃,全部呈一色最好。如果顏色很深或成焦黃色、灰白色,那就是劣質奶粉。

二、劣質奶粉與正常奶粉的區別二:聲音有區別

用手捏住奶粉包裝袋摩擦,聽發出來的聲音。

結果:

正常的奶粉細膩,因而發出“吱吱”聲。劣質奶粉因為拌有糖,顆粒粗,所以發出“沙沙”聲。

三、劣質奶粉與正常奶粉的區別三:味道有區別

打開奶粉包賺,可以用聞來判斷。

結果:

正常奶粉有清淡的乳香氣,是哪種一聞就知道的奶香味,特別天然。如果已帶有霉味、酸味、澀味或苦味等,說明奶粉可能由于原料不好、包裝不嚴或保管不善等發生變質,那這種就是劣質奶粉。

四、劣質奶粉與正常奶粉的區別四:手感有區別

抓一點奶粉放在手上捏來判斷。

結果:

正常奶粉松散柔軟,手捏會發出輕微的“吱吱”聲。如果用手捏后,有發黏、發硬的感覺,證明奶粉可能受潮,如果不易捏碎的奶粉,那就證明奶粉比較劣質。

五、劣質奶粉與正常奶粉的區別五:沖調有區別

在玻璃杯中放1勺奶粉,先用少量開水調和,再多加點水調勻,靜止5分鐘。

結果:

水、奶粉溶在一起,沒有沉淀,說明奶粉質量正常。如有細粒沉淀,表面有懸浮物或有小疙瘩,不溶解于水,說明質量稍有變化。如產生奶和水分離,奶水不能相混,說明質量不好。