健康食譜

肚條燉什么好吃

美食永遠都是最吸引人的,生活中一些常見的家常菜也是人們喜歡吃的。比如肚條,豬肚的制作方法比較多,可以炒豬肚,也可以燉豬肚。那么經常吃豬肚還可以美容養顏的,所以能夠滿足人們的各種口味需求。但是燉豬肚是復雜一些的,那么肚條燉什么好吃呢?

黃花菜燉豬肚

材料

主料:豬肚300g 香菇100g 黃花菜100g

配料:油適量 鹽適量 老酒適量 白糖適量

做法

1.豬肚焯水備用

2香菇黃花菜泡發

3熱鍋冷油

4倒入豬肚炒香菇

5加入適量的鹽老酒和白糖

6燜一會兒

7加入泡好洗好的香菇和黃花菜

8再加入適量的水

9中火在高壓鍋壓20分鐘左右就可以吃了

10真的很美味哦!!

巴戟燉豬肚

材料用料

原材料:巴戟50克,豬肚350克,姜10克,胡椒粒5克,清湯1200克。

調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法

1、豬肚切件氽水,巴戟洗凈,姜切片待用。

2、取凈鍋上火,放入清湯、巴戟、姜片、豬肚、胡椒粒,大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。

功效

巴戟可強筋骨、安五臟、補中益氣,還有降血壓、提高免疫力之功效。

愛心提示

成湯溫腎助陽,體虛乏力者可多食用

霸王花燉豬肚

材料用料

原材料:豬肚100克,霸王花50克,薏米50克,龍骨150克,姜10克,清水1700克。

調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、豬肚切件汆水,龍骨斬件氽水,薏米洗凈,霸王花洗凈切段,姜切片待用。

2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花,大火燒開轉小火燉1小時調味即成。

功效

豬肚有豐富的滋補價值,對熱病傷津、消渴多飲及下痢有一定的食療作用。

愛心提示

成湯味鮮而濃厚,老少皆宜。