鱸魚和什么相克

很多人都不是很了解鱸魚的營養價值，覺得鱸魚是一種深海魚，其實鱸魚的營養價值完全超過我們的認知，它有豐富的維生素以及蛋白質，還可以治療消化不良，如果寶寶由百日咳，多吃鱸魚也可以緩解。鱸魚的營養價值雖然高，但是也有飲食上的禁忌，本文介紹了鱸魚的禁忌，有想要了解的可以來看一看。

這些食物最好不要和鱸魚一起吃

鱸魚和哈喇一起吃：會導致銅、鐵流失

鱸魚和奶油一起吃：會影響鈣吸收

鱸魚和蛤蜊一起吃：會導致銅、鐵流失

鱸魚和奶酪一起吃：引發痼疾

哪些人不宜食用鱸魚

皮膚病患者、長腫瘡的人忌食。

這些食物適合和鱸魚一起吃

鱸魚和姜一起吃：可補虛養身、健脾開胃

鱸魚和南瓜一起吃：可預防感冒

鱸魚和胡蘿卜一起吃：可延緩衰老

鱸魚和豆腐一起吃：增加蛋白質的吸收

食用鱸魚注意事項

1.鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

2.為了保證鱸魚的肉質潔白，宰殺時應把鱸魚的鰓夾骨斬斷，倒吊放血，待血污流盡后，放在砧板上，從魚尾部跟著脊骨逆刀上，剖斷胸骨，將鱸魚分成軟、硬兩邊，取出內臟，洗凈血污即可(起鱸魚球用)。

3.巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，并能使魚滋味鮮美;鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。