土豆和豆干能一起吃嗎

土豆這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜，這種蔬菜中含有很豐富的淀粉可以有很好的果腹效果，非常的抗餓。其吃法有許多，比如燉土豆、炒土豆絲以及燒烤土豆等等。豆干這也是人們生活中很常見的食品，其是以黃豆為主要原材料制作出來的一種食品，有些食品不能和豆干一起吃，那么土豆和豆干能一起吃嗎?

豆腐和土豆可以一起吃嗎

能一起吃。

從食物的性味成分來看，豆腐性涼，富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分;土豆性平，微涼，富含淀粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分，這兩種食物成分不相克，可以與之同食。

豆腐和土豆怎么做好吃

豆腐土豆湯

原料：嫩豆腐200克、土豆500克、青紅辣椒各1個調料、香油、食鹽、食用油、雞精各適量。

做法：

1、豆腐、土豆切長方塊，豆腐要切得稍厚一點。

2、鍋入水燒開，放入土豆塊煮至八成熟，撈起待用。

3、將豆腐、土豆逐片擺入盤中，均勻地調入鹽、雞精，澆上香油，蒸12分鐘后放入青紅辣椒絲，淋上熱油即可。

功效：益氣健脾、消食降脂等。

豆腐土豆燒肉

原料：豆腐一塊、豬里脊肉一小塊、適量青椒、花椒、洋蔥、生姜、老抽、生抽、食用油等。

做法：

1、將豆腐切成小塊，熱油入鍋，小火煎制金黃。

2、將土豆切成豆腐塊的大小，在油鍋中煎制酥脆。

3、在鍋中加入適量食用油，然后將青椒、花椒、洋蔥、生姜等一起放入鍋中，爆炒。

4、放入切好的里脊肉，翻炒幾下。

5、將豆腐塊、土豆塊放到鍋中，繼續翻炒，加點食鹽進行調味，即可出鍋，食用。

功效：增強免疫力、補充營養等。