營養飲食

土豆和雞蛋能一起吃嗎?土豆不能和什麼同食?

自從孩子添加輔食後就特別小心,害怕很多食物不能在一起吃,食物相克產生的危害確實是很大的,但是土豆和雞蛋一起吃沒什麼危險,大家還要瞭解哪些食物不能和土豆一起吃。

一、土豆和雞蛋能一起吃嗎

土豆和雞蛋並非不能一起吃,而是不要吃帶芽的土豆,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉,否則是會導致中毒的。

土豆芽含有一種特別的生物鹼甙(龍葵堿),吃了發芽的土豆,在進食後10分鐘至數小時是會出現症狀的。首先會出現咽喉抓癢感及灼燒感,上腹部灼燒感或疼痛,其後會出現胃腸炎症狀,劇烈嘔吐、腹瀉。此外,還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。

土豆和雞蛋是可以一起吃的,但是,因為土豆和雞蛋都是容易讓人噎著的食物,再就是它們容易增加人體的膽固醇含量而造成肥胖,所以,土豆和雞蛋最好不要吃太多。

二、土豆不能和什麼同食

1、土豆不宜與櫻桃搭配

因為吃了土豆後,人體的胃腸中產生大量的鹽酸,與櫻桃相遇就會產生不溶于水的沉澱,從而導致食欲不佳,消化不良。所以土豆不能與櫻桃一起吃。

2、豆不宜與香蕉搭配

土豆與香蕉一起食用會發生化學作用並產生一定的毒a素,這些毒素會導致人們長斑。

3、土豆不宜與香雀搭配

兩者在一起食用臉上容易生雀斑。

4、土豆不宜與番茄搭配

土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸,而番茄在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱,從而導致食欲不佳,消化不良。

5、土豆不宜與石榴搭配

石榴可治於咽幹,口瘡,潤秋燥。但與土豆一起吃會引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。

6、土豆不宜與柿子搭配

吃了土豆後,人體的胃腸中產生大量的鹽酸,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。