核桃紅棗粥

核桃紅棗粥聽著簡單，可是這里面除了需要加大米，還要掌握好控制的火候，大米剛剛開始會洗不干凈，需要放在清水里浸泡一個小時，這樣經過浸泡的大米在煮的時候會更快的熟透，也避免米粒過硬會影響消化，大棗如果是干的也需要提前放在水里浸泡，把外面表皮的灰塵全部都浸泡下來，這樣會更健康。

原料

大米100克，核桃仁20克，大棗10克。

調料

冰糖50克。

做法

1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時;大棗，核桃仁洗凈備用。

2、做鍋點火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉小火熬煮至米爛粥成，然后加入冰糖攪拌均勻即成。

功效

改善皮膚，保持細膩。

益氣、養血、安神、補腦。

紅棗功效--紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用

核桃的功效--核桃仁有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。