健康食譜

微波爐打花生

微波爐打花生米這種做法相信很多人都沒有嘗試過吧,這個是利用熱脹冷縮的原理進行制作的,因為花生放進微波爐里面可以充分的吸熱,這可以讓花生里面的水分完全流出,花生米做出來比較脆,而且我們想要將花生米制作成什么味道,就是要烤花生米的時候加入調料,然后隔幾分鐘就翻一下花生,直到花生熟透。

花生米微波爐幾分鐘

看份量吧。

花生米大半飯碗(不能用盤,用普通飯碗最佳),用水洗過之后,加點油,加點鹽然后放入微波爐中,大火二分鐘,取出抖一抖碗,盡量讓花生米上下翻一下(友情提示:取出時一定要用布或專用手套,否則易燙傷手),下邊的快熟,所以要翻一下,否則下邊的糊了,上邊的還不熟。再大火一分鐘或一分半鐘。然后取出等溫度降下后再吃,才脆。(友情提示:溫度沒降時千萬別偷吃,否則易燙傷貴嘴)。

如何用微波爐做花生米

原味花生米

將準備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中,量不要太多,一層就可以了。中火烤4分鐘后,取出托盤,把上面的花生米攪拌一下,把托盤中間的花生向外放,避免托盤中間的花生米因為受熱焦糊。再把托盤中的花生米放入微波爐中,中火烤3分鐘,晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好,可把熱著的花生米用手一撮,花生皮能與花生瓤脫離,就說明花生米熟了。如果您覺得花生皮沒有被撮掉,可以再繼續加熱半分鐘。

五香花生米

先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時,撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時。使其花生外表干了就行。找一個平底的容器,把花生平鋪在容器底,放進微波爐,高火8分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下。烤的時候要特別注意不能烤糊了。烤了8分鐘后,如果還沒烤好,最好一分鐘一分鐘地烤,剛烤好時,花生吃起來有點軟,要放一會兒就脆了。

油炸花生米

將花生米滴少量的食用油拌勻,放入微波爐中;高火烤3分鐘后,取出花生米,均勻攪拌后再放進微波爐里。高火再烤1分半鐘,一盤油炸花生米就做好了。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少。