草莓的屬性

在夏天的時候，正是草莓成熟的季節，草莓吃起來口感比較甜，特別是最近幾年新研究的品種香梅，口感吃起來個個保甜，草莓是一種在通過根繁殖的水果，開出來的花朵是白色的小花，在未成熟的時候，草莓的顏色是綠色的，投訴之后就會變成白色的或紅色的，那么草莓的屬性是什么呢？

草莓是涼性食物。

草莓性涼，味甘酸，具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒之功效，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇，草莓屬性堿，富含膠質，經常食用有通便效果，能有效加強腸道的蠕動。

中醫認為，草莓性涼，味甘酸，具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒之功效，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇，草莓屬性堿，富含膠質，經常食用有通便效果，能有效加強腸道的蠕動。

草莓的食療作用

1.預防壞血病

草莓含有豐富的維生素C，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。

2.預防動脈硬化

草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。

3.促消化

草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。

保護視力

草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。