培根火腿腸怎么做好吃

培根的風味是帶有煙熏香味的，口感比較偏咸，它的外皮顏色是金黃色的，皮質還非常的堅硬，培根一般都是選取豬胸肉進行腌熏制作而成的，不適合長期的食用，不然就會導致身體發胖，甚至還有致癌的幾率，培根的微量元素含量是很多的，比如磷和鉀以及鈉等等，那么培根火腿腸怎么做好吃呢?

第一，培根火腿腸怎么做好吃呢?香腸培根披薩的做法：這里是把和面的所有材料都一次性放在和面盆里，讓廚師機操作，讓它和30到40分鐘，直到出手套膜。面和好后，讓它發酵至2倍大，再用搟面杖將它搟開，重復幾次，之后進行第二次發酵。2次發酵后，也會變大至2到3倍。接下來就取三分之二的面皮，把它搟成披薩盤那么大。然后用叉子在上面戳洞，這是為了在烤的過程中防止面皮鼓起來。披薩盤要刷好油，防止粘底，在餅皮上涂上一層黑胡椒汁。披薩的餡料可以根據個人口感和口味來添加，我這里放了培根，火腿腸，洋蔥碎末，胡蘿卜碎末，鮮香菇片，玉米粒。將它們一層一層均勻的鋪在餅皮上。在沒放餡料前在餅皮上也鋪了芝士，因為我喜歡吃芝士。全部鋪好之后，放入烤箱中層，上下火210，烤15分鐘左右。這里根據各類不同烤箱來調節!烤到表面芝士呈金黃色就差不多了!

第二，首先準備辣椒和火腿，我的辣椒是買的本地人家菜市場賣的，很小個的辣椒，所以多拿了幾個，如果是大一點的辣椒的話，就少拿一點，辣椒洗一下，削片，火腿我切了辦根，喜歡吃的話切一根也可以啦，先下鍋炒一下，然后撈出來備用，姜蒜切好，下鍋炒香，姜蒜炒出香味之后就炒辣椒，放一點鹽，我炒辣椒喜歡先放鹽，這樣辣椒才會入味，不過也可以起鍋的時候再放鹽，辣椒炒到9分熟放火腿，接著就加生抽和雞精，辣椒炒火腿就出鍋啦~

培根火腿腸怎么做好吃呢?培根雞肉卷。雞胸肉片薄片;雞片加鹽、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小時;黃瓜、胡蘿卜切成和培根寬度差不多的細條;香菇切條;西蘭花切小朵，腌好的雞片鋪在砧板上，放上胡蘿卜條、黃瓜條和香菇片卷成雞卷，好培根切半，用一片培根卷上雞卷，全部卷好后刷一層油，平底鍋加點油燒熱，放入培根雞肉卷煎制，培根接口處往下，盡量用小火煎制久一點，煎的過程不斷轉雞肉卷以便均勻，最后再磨入點黑椒碎，取出后切小段，配上喜歡的醬汁就可以吃啦。