清蒸小土豆

小土豆想要用于去皮之后來炒其他的食材是比較麻煩的，所以大家為了方便，都會直接將小土豆用于清蒸食用。清蒸小土豆的方法是很方便的，我們只要將小土豆清洗干凈，然后將小土豆隔水蒸熟，蒸的時間差不多是半個小時，蒸好的小土豆可以直接食用，也可以蘸上白糖吃，也可以將小土豆制作成土豆泥。

清蒸小土豆的做法

材料：小土豆500克、白糖適量。

做法：

1.小土豆清洗干凈，洗好的土豆放入盤中或直接放在蒸籠屜上，如果有個子較大的，就切成兩半

2.再把盤子放入蒸鍋中，大火蒸約20~30分鐘至土豆熟

3.煮好后，剝去土豆皮，可以整個吃，也可以搗爛后，蘸著白糖吃。

蒸土豆的營養價值與功效

1、蒸土豆的營養價值

蒸土豆的營養價值特別高，它含有大量的胡蘿卜素和維生素C，還有一些淀粉和多種礦產物質，人們食用以后可以快速把它含有的營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。

2、蒸土豆能飽腹

蒸土豆平時可以當主食來供人們食用，它含有大量的淀粉和膳食纖維，同時它還含有淀粉還能縮小脂肪細胞，可以減少脂肪在人體內的堆積，平時食用以后不但能飽腹，還能起到定的降脂作用。

3、蒸土豆能排毒也能瘦身

蒸土豆是一種低脂肪，低熱量，高纖維的特色食材，人們食用它以后可以加快腸道蠕動，也能促進消化，避免積食，更能預防人類的便秘，同時也能清除人體內的多種毒素，經常食用可以預防直腸癌，也能起到一定的減肥作用，會讓人們的身材變得越來越好。