雪燕的真假

不少人都容易將燕窩與水煙混為一談，其實燕窩與血燕是兩種完全不一樣的滋補物品，但是兩者都有共同的特征則是對人體的滋補效果明顯。雪燕主要是指生活在高原地區雪蓮花分泌出來的一種花蕊，因此雪燕和燕窩一樣，在日常生活中都十分少見。而判斷雪燕的真假也成為了必備的技能。

一、聞氣味

一般來說雪燕的真假通過鼻子聞氣味就能鑒別，雪燕泡發之后的質地是非常的輕盈的，尤其是里面的營養物質也是很豐富的，正品的雪燕一般是沒有任何的氣味的，如果是能聞到一股化學藥水的氣味的話那么說明是假品。假品的雪燕都是泡過藥水的，人吃了之后對身體危害是很大的。

二、泡發度

一般正品的雪燕吸收性會更強一些的，泡發之后的體積也會更大一些的，一般只需要將雪燕放入水中大約三秒鐘就能起到很強的吸收效果的，但是如果是雪燕放入水中吸收效果并不是特別的明星，甚至吸收強度不高，說明假貨。

三、看雪燕盞型

有的時候雪燕的盞型也能分辨的，真正的雪燕是非常的舒展開來的，而且纖維方面疏松，裂縫也是很豐富的，通透性也是非常好的，但是如果看起來生兒子并不是很好，長短還有粗細不一樣，通透性也很差，說明不是特別的純。

四、品味

雪燕用煮的時候可以吃的，煮后一般會嘗到一股蛋白的味道的，口感也是非常的潤滑的，顏色也會看起來有一種淡黃色的顏色的，有的也會出現半透明的形狀。如果是平時看起來顏色非常的不透明，甚至也會看起來白的煞白，那么這樣的雪燕肯定是假貨。

雪燕真假可以通過以上的四個技巧來進行，有的人千萬別盲目的購買，不要貪圖便宜購買到假貨，因為雪燕的正品價格并不是很便宜的，而且有的人為了抬高價格把真品假品放在一起混淆消費者的眼睛，所以大家還是要睜大眼睛買到最好的產品。