人參能放冰箱嗎

在以往，人參還是一種很多人都吃不到的補品，但是隨著如今人們生活水平的不斷提高，消費能力的不斷加大，能夠吃得上人參的群體也是越來越多了。吃人參對于人體的好處是有很多的。但是很多人對于人參的保存，并不了解。那么，人參能放冰箱嗎？下面將對此進行介紹！

1、人參能放多久

如果是新鮮的人參，就不能放很長時間，人參很容易遭蟲蛀，所以一定要存放好，后面小編會給大家講到的。經過炮制加工的人參是可以放上幾年的，只不過偶爾需要拿出來透透氣，曬曬太陽，注意不要讓人參受潮了。一般來說，炮制過的人參，存放的時間并沒有明文規定，只是存放的時間越長，人參的藥效就會越弱。

2、能放冰箱嗎

人參是可以放到冰箱儲存的。人參的存放方式還有以下幾種：一是與中藥細辛一起存放，細辛有獨特的芳香氣味，能驅蟲，這樣一來既可以避免人參不被蟲蛀，又不會影響人參的藥效。二是在放人參的容器中，放一些花椒，也可以防蟲。三是先將人參用干燥潔凈的食品袋裝好，并且把封口系好，然后放到盆子里，周圍放上木炭，能吸潮防止霉變蟲蛀。

3、怎么保存人參

很多人參都已經被炮制過了，所以基本上沒有什么水分，最好的保存方法就是低溫保存法，因為人參含有很多揮發油物質，需要曬干以后，尤其是新鮮的人參，但不能長時間晾曬，再放到冰箱里低溫儲存。

4、鮮人參可以冰凍嗎

中藥不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。