營養飲食

芒果西米露的做法是什麼呢

芒果的營養價值很高, 是比較有名的熱帶水果, 具有味道濃郁、吃起來口感細膩的特點, 另外芒果裡面含有豐富的維生素a, 含有粗纖維和蛋白質, 含有多種無機鹽, 對於調理和保健身體方面的作用還是不錯的, 可以用芒果來做成芒果西米露, 下面我就來瞭解一下這方面的內容。

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準備芒果一個, 準備西米50克, 另外準備牛奶250毫升, 再準備適量的煉乳。

鍋中燒水, 水開以後把西米放到開水裡面, 這時候一定要用勺子不停的攪拌, 因為西米很容易出現粘鍋的情況, 一邊不停的攪拌, 一篇要看西米煮到哪一種程度, 當西米裡面只有一點點硬心的時候, 這時候可以把西米用笊籬撈出來, 然後再用水沖洗一下。

準備電鍋, 加入冷水加入西米!然後煮到水沸騰, 直到把西米煮到完全的透明, 這時候再把西米撈出來,

用涼水過一下, 把牛奶放到西米裡面, 再加入適量的煉乳, 然後放到冰箱裡面冷藏。

這時候準備芒果把芒果從中間對半切開, 拿出一半芒果在芒果肉上面劃上十字刀, 這樣就能夠比較輕鬆的把芒果肉取下來, 然後把取下來的芒果肉放到西米露裡面, 這樣芒果西米露就做好了。

芒果西米露的做法比較簡單, 口感非常的好, 有一定調養保健身體的作用, 在夏天的時候適當的吃一些具有很好的消暑清火的效果, 吃起來口感爽滑, 還有一定的滋潤肌膚的作用, 是不錯的一種甜品。