健康食譜

玉米渣粥的功效

在日常生活中, 南方面主攻米食, 而北方人則對麵食比較鍾愛, 因此我們在吃的時候是可以相互結合的, 就像米食吧, 它是大米做的, 當然有的人比較喜歡吃小麥粥, 不過有時候這些東西本來是粗糧的, 但卻因為加工的原因而把一些有用的東西給加工掉了, 缺少了一下營養。

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而玉米其實也是粗糧的一種, 五穀雜糧皆是粗糧, 食用粗糧對於我們通便方面可是很不錯的, 所以對於老人來說, 多食用粗糧還是蠻不錯的, 當然, 年輕人也是需要多食用粗糧的。

功效與作用

1.減肥

食後可消除肥胖人的饑餓感, 但食後含熱量很低, 也是減肥的代用品之一。

2.

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效, 有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁, 因此, 玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞, 增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。 能起到使皮膚細嫩光滑, 抑制、延緩皺紋產生作用, 可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人, 應多吃一些黃色的玉米, 緩解黃斑變性、視力下降, 葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用, 可以吸收進入眼球內的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

所以在我們食用玉米粥後我們就知道了, 其實玉米粥的功效不僅僅在於它的通便功能, 在其他功能還是有一定的作用的, 減肥降血脂方面的作用還是十分明顯的, 所以年輕人和老年人都是需要多點食用這類食品的哦。