兒童健康

為何夏季寶寶腸道易損壞?

兩歲男孩豆豆(化名)學著爸爸的樣子吃烤肉喝冷飲, 結果腸道吃出了問題, 還不停拉痢疾。 專家提醒:夏季孩子飲食要格外注意, 避免腸道受損。

高溫影響幼兒攝入營養

夏季酷暑難擋, 氣溫高達35--38℃以上, 超過人體的正常體溫。 在這種季節裡人們只能以大量出汗、加快呼吸來維持體溫的恒定。

但是隨著汗液的蒸發, 體內的鹽、鈣、鋅等的排出也相應增加, 從而造成胃酸的分泌減少, 這不僅使幼兒的食欲減低、胃腸的抵抗力下降, 而且因為水份喪失多, 補充不足, 口乾舌燥, 消化液分泌減少而不願進食, 因而影響在夏日裡幼兒營養素的攝入。

夏季飲食, 幼兒需注意!

一、夏季注意補充湯水

夏天水份流失比較快, 隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出, 所以夏季幼兒應該多補充湯水, 在補充水的時候, 建議讓幼兒多吃些水果, 或者是以湯類來補充, 並且最好少量多餐。 要注意補充水時, 白開水也不能喝多了, 過量的水有可能會引起水中毒。

二、夏季幼兒需要補充蛋白質

幼兒身體發育快, 蛋白質又是必不可少的, 在高溫環境中蛋白質的損失變大, 分解變快, 所以夏天容易出現蛋白質攝入不足的情況。 媽媽們應該注意:補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆製品、肉類, 建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。

三、多吃水果雜糧以補充維生素

粗糧、雜糧中維生素含量比較多, 汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2, 多食水果針對性補充維生素C, 粗糧中的維生素B1比較多, 牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2.

四、幼兒夏季食欲不振, 可少食多餐, 多變些花樣。

要做到品種多、葷素搭配合理, 食物味道經常變換。

五、小心食物變質

夏天食物容易腐爛, 病菌就會趁虛而入, 所以吃剩的食物要立即放進冰箱;喝剩的奶粉隔一小時以後就不能給孩子喝了;

盡可能控制做菜的量, 最好給孩子每頓都吃新鮮菜, 冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透, 因為冰箱中也會產生有害菌, 只有徹底加溫後才可以起到殺菌作用, 否則就會引起食物中毒, 造成孩子腸胃功能的障礙。 為了殺死冷藏食物中的細菌,

在次日食用之前, 應將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘)。

六、小心冷飲

幼兒貪食冷飲就會對嬌嫩的胃腸有不好的影響, 會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮, 影響局部的血液供給和胃液的分泌, 引起腹痛、腹瀉和食欲不振等症狀。

因此, 父母應注意讓幼兒吃冷飲要適量, 特別是不要在飯前吃冷飲, 以免引起小兒消化紊亂和營養失調。 幼兒吃冷飲時, 不要大口大口地嚼著吃, 以免對牙齒直接刺激, 引起牙痛和影響牙的發育。 另外, 幼兒吃冷飲過多容易導致體重猛增, 影響生長發育。

七、注意飲食衛生

要注意培養孩子良好的衛生習慣, 防止病從口入。 便後要及時洗手, 不喝生水, 不吃變質食品, 生吃瓜果要洗淨。

另外, 隨著家用飲水機的普及, 由於未進行定期清洗或清洗不徹底, 成為兒童夏季腹瀉病新的感染源。 最後, 還要注意滅蠅滅蛆, 防止食品污染。 一歲以內的幼兒, 如果有條件儘量爭取母乳餵養。