營養飲食

如何辨別冬蟲夏草,可以通過哪些方法來進行辯別?

冬蟲夏草是一種非常名貴的中草藥, 而且冬蟲夏草的營養成份是要高於人參的, 因此冬蟲夏草的銷售價格十分的昂貴, 如果在購買的時候不懂得如何辯別真假, 不懂得如何判斷冬蟲夏草品質的好壞, 那麼就非常容易購買到假的冬蟲夏草, 這樣不但會對我們造成經濟損失, 而且還會因為吃到不好的冬蟲夏草, 而對身體造成不好的影響, 甚至影響到身體的健康。

在購買冬蟲夏草時, 可以通過氣味來對冬蟲夏草進行判斷, 冬蟲夏草屬於一種真菌類的藥材, 因此真正的冬蟲夏草具有一種香菇菌類的香味, 如果在購買時聞到其他的異味或者沒有任何味道, 那麼這樣的冬蟲夏草一定是假的。

還可以通過觸感來判斷冬蟲夏草的真偽, 可以將冬蟲夏草放在手中仔細觀察它的外形, 並且輕輕的在身中進行摩擦, 如果出現掉渣以及掉色的現象,

那麼這樣人冬蟲夏草也一定是假的, 真的冬蟲夏草在觸摸時會有一種乾草的感覺, 但是並不會出現掉渣以及掉色的現象。

還可以通過對冬蟲夏草的外形來判斷真假。 冬蟲夏草的外形比較的簡單, 在觀察外形時, 也能夠看到十分的自然, 一半為蟲形, 一半為草形, 仔細觀察在蟲草相接的地方有沒有粘連的痕跡, 真正的冬蟲夏草的外形都是環環相扣的, 通常三環三環連在一起。