女性吃魚有特殊好處，不愛吃魚可虧大了

魚肉營養豐富， 含大量優質蛋白質， 而且脂肪少， 吃起來細膩嫩滑， 容易消化。 近年研究發現， 女性,更適合吃魚。 除了不易發胖外， 吃魚對她們還有以下特殊益處。

有利胎兒健康生長。 丹麥科學家研究發現， 經常吃魚的孕婦出現早產的可能性， 遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。 他們還發現， 孕期每週吃一次魚， 早產的可能 性僅為1.9%， 而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。 研究人員認為， 魚肉富含歐米伽3脂肪酸， 這種物質可能有防止早產和有效增加新生兒出生時體重的 作用。

防乳腺癌。 有研究稱， 日本、韓國、冰島女性的乳腺癌發生率較低， 這與她們經常食用深海魚類有關。 芬蘭研究人員發現， 魚類中含有的必需氨基酸和歐米伽3脂肪酸可抑制癌細胞形成， 阻止癌細胞繁殖。 如果每週吃兩次魚， 可降低乳腺癌的復發率。

防止糖尿病併發症。 患糖尿病的女性發生心血管疾病的危險性很高。 但國外研究證明， 女性糖尿病患者吃魚越多， 16年內發生心臟病的可能性就越小；相比很少吃魚的， 每週吃魚5次以上的糖尿病人， 心臟病的發病率可降低64%。

防中風和心血管病。 英國研究人員對8萬名34~35歲的女性進行跟蹤， 14年後發現， 每週吃魚5次， 女性中風的發病率可減少52%。

減緩痛經。 丹麥科學家讓有痛經史的女性每天吃兩克魚油， 3個月後， 她們的痛經症狀得到明顯改善。

魚的營養價值

鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 腹水患者用鮮鯽魚、赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚和豬蹄同煨， 連湯食用， 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能， 還能降低血液粘度， 促進血液迴圈。

鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。 鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食， 治腎炎水腫。 大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之， 治黃疸。 用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。 鯉魚與川貝末少許煮湯服用， 治咳嗽氣喘。

鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能， 是溫中補氣養生食品。

青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素能助於抗癌。

黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。 黑魚、生薑、紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚和紅糖燉服可治腎炎。 產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

草魚：有暖胃、平肝祛風等功能， 是溫中補虛的養生食品。

帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能， 可作用於遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。

鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能。

黃鱔，入肝脾腎三經，有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。

鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能。

黃鱔，入肝脾腎三經，有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。