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養生保健

女性吃魚有特殊好處

魚肉營養豐富, 含大量優質蛋白質, 而且脂肪少, 吃起來細膩嫩滑, 容易消化。 近年研究發現, 女性,更適合吃魚。 除了不易發胖外, 吃魚對她們還有以下特殊益處。

有利胎兒健康生長。 丹麥科學家研究發現, 經常吃魚的孕婦出現早產的可能性, 遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。 他們還發現, 孕期每週吃一次魚, 早產的可能性僅為1.9%, 而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。 研究人員認為, 魚肉富含歐米伽3脂肪酸, 這種物質可能有防止早產和有效增加新生兒出生時體重的作用。

防乳腺癌。 有研究稱, 日本、韓國、冰島女性的乳腺癌發生率較低,

這與她們經常食用深海魚類有關。 芬蘭研究人員發現, 魚類中含有的必需氨基酸和歐米伽3脂肪酸可抑制癌細胞形成, 阻止癌細胞繁殖。 如果每週吃兩次魚, 可降低乳腺癌的復發率。

防止糖尿病併發症。 患糖尿病的女性發生心血管疾病的危險性很高。 但國外研究證明, 女性糖尿病患者吃魚越多, 16年內發生心臟病的可能性就越小;相比很少吃魚的, 每週吃魚5次以上的糖尿病人, 心臟病的發病率可降低64%。

防中風和心血管病。 英國研究人員對8萬名34~35歲的女性進行跟蹤, 14年後發現, 每週吃魚5次, 女性中風的發病率可減少52%。

減緩痛經。 丹麥科學家讓有痛經史的女性每天吃兩克魚油, 3個月後, 她們的痛經症狀得到明顯改善。

(王小宜)