營養飲食

喝酒不傷身有6個妙招 黃瓜能清理身體促進排毒

歲末年初, 辭舊迎新的酒宴也接踵而至。 即使想要控制飲酒量, 但也很容易喝過量。 雖然第二天會感到噁心並後悔, 但改變這種習慣並非易事。 難道就不能健康地參加一次酒宴嗎?

到底什麼方法對第二天醒酒最有效?我們一起來看一下下面的6種解酒法吧。

1、請儘量靠近水。 如果非要喝酒, 最好把水杯放在近處。 水能稀釋酒精, 給人飽腹感。 酒後第二天嗓子幹疼是因為體內酒精分解消耗了水分。 如果喝酒中途常喝水, 肚子飽得快, 這樣就能少喝酒和吃菜, 不容易醉酒。 請不要將酒和電解質飲料或碳酸飲料混在一起喝,

那將促進酒精的吸收, 醉得更快。

2、在酒宴上多吃梨。 梨中含有可促進肝臟活動、分解體內酒精的成分。 在酒宴上多吃梨吧。 因為它能保護肝, 一定程度上也能解酒。

3、喝完酒後吃個柿子再睡。 柿子中有促進酒精代謝的成分, 對解酒很有效。 熟柿子、柿子餅和柿子汁中也有這種成分。 在酒宴上或回家後吃個柿子再睡覺對解酒有幫助。

4、喝酒吃黃瓜。 黃瓜利尿效果明顯, 其香氣又能使酒味變得柔和。 黃瓜95%以上由水分構成, 且鉀含量很高, 能使體內的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外, 清理身體。 如果多吃黃瓜, 能增加水分的攝取, 從而增加小便, 不僅是解酒, 對膀胱和腎臟健康也有幫助。

5、在明太魚湯中加雞蛋和蔥。

煮明太魚湯時, 最好加點蔥。 蔥裡的維他命C對分解酒精和恢復疲勞效果明顯。 如果同時吃明太魚和雞蛋, 能夠有效攝取高品質的蛋白質。

6、永遠的豆芽湯。 天冬醯胺和豆芽湯的解酒效果眾所周知。 豆芽中富含的天冬醯胺能使酒精第一次分解後生成的毒性物質乙醛排除體外。 如果在豆芽湯中放蔥, 還能發揮維他命C的效果。

補充閱讀:喝酒嘔吐易患食道癌

朋友聚會, 無酒不歡, 在很多酒吧、KTV等娛樂場所, 喝酒過量導致嘔吐的人並不少見, 且以年輕人居多。 在一些娛樂場所的周邊, 經常看到不少酒友蹲在路邊狂吐。

關於常喝酒嘔吐會令食道癌幾率增加的問題, 隨機採訪了一些市民, 多數受訪者表示未聽說過, 只知道喝多酒會傷及肝臟,

癌症的說法還是頭一次聽說。

市民王先生告訴, 年輕時夜夜笙歌, 酒喝多了, 去廁所吐完接著再喝。 他也知道喝酒傷肝臟, 但當時年輕, 沒什麼事, 現在很少喝酒了。 喝酒嘔吐致食道癌幾率增加, 他也是頭一次聽說。

醫生:胃酸的確會刺激及損壞食道

喝酒嘔吐會使患食道癌幾率提高的說法是否靠譜?市紅十字會醫院內科陳醫生表示, 嘔吐物伴有胃酸, 而食道本身不耐酸, 如果長期嘔吐, 胃酸會刺激及損壞食道, 引起細胞變性, 患食道癌的幾率也會大大提高。 但是, 並不是說經常嘔吐就一定會患上食道癌, 只不過患的幾率會高一些。

此外, 食道癌北方比較常見, 南方相對少些, 可能與飲食習慣有一定關係,

也可能是由多方面原因造成的。

陳醫生建議, 市民要養成良好的生活飲食習慣, 戒煙戒酒, 少吃致癌的食物, 同時定期檢查身體, 如身體不適要及早就醫。

少量喝酒也會增加死亡風險

酒被稱為“百藥之長”, 也同時被稱為“奪命之彈”。 大多數研究結果都表明, 大量飲酒會增加腦卒中和心臟病的發病風險, 但一般情況下, “適量飲酒”則有益於健康。

對於“適量”和“少量”的概念並沒有一個絕對的資料指標, 但一般認為是一天一瓶啤酒(500ml)左右, 白酒2兩的量。 在這樣的概念下, 美國國立癌症研究所大衛·V·尼森(音譯)的最新研究結果在美國醫學雜誌《美國公共衛生雜誌》(電子版)上發表, 研究結果認為, 即使每天“適量”或“少量”喝酒也會提高死亡風險,

不存在安全的飲酒上限。

因飲酒患癌死亡導致失去壽命約為17-19年

根據世界衛生組織的評估, 飲酒是口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌、乳腺癌等癌症的直接原因。

尼森將美國2個資料庫中的資料通過兩種方法對飲酒致癌的各種影響進行了估計, 發現飲酒與口腔·押後癌、喉頭癌、食道癌、大腸癌(結腸癌)、大腸癌(直腸癌)、肝癌和女性乳腺癌其中癌症有直接關係。

結果發現, 因飲酒導致罹患以上其中癌症而死亡的人數全美有18178~21284人(平均19503人), 癌症死亡率達到3.2%-3.7%(平均3.5%, 男性2.4%-4.0%, 女性2.7%-4.8%)。

在這其中, 將與飲酒密切相關的男性口腔·咽喉癌、喉頭癌、食道癌以及女性的乳腺癌的死亡進行了統計。 因飲酒而導致的男性口腔·咽喉癌、喉頭癌、食道癌死亡數為全美3790-8395人(佔據這些癌症死亡總數的53%-71%),

因飲酒而導致的女性乳腺癌死亡率為4730-7310人(佔據女性乳腺癌死亡總數的56%-66%)。

另外, 因飲酒罹患癌症導致死亡失去的壽命約為17.0-19.1年(平均18年)。

減少飲酒量的重要性

將因飲酒而導致癌症死亡的死亡率與飲酒量(按當日酒精換算量為不滿20克、20-40克、超過40克計算)之間的區別進行對比發現, 每天喝超過40克酒精的死亡率為47.5%-60.2%, 每天喝20-40克酒精的死亡率為14.4%-17.2%, 每天喝不到20克酒精的人的死亡率為25.5%-35.2%(男性17-25%, 女性37-51%)。

20克酒精約為一瓶啤酒(500ml)的含量。 也就是說, 按照一般認知的量, 即使是“適量”“少量”飲酒也會提高死亡風險。

尼森表示“酒喝得越多死亡率越高, 即使是少量喝酒也會提高死亡風險, 不存在安全的飲酒上限。 減少飲酒量才是預防癌症的重要手段。” 減少飲酒量才是預防癌症的重要手段。”