紫米和血糯米的區別

我們常常在日常生活中會品嘗到除開乳白色稻米之外的米， 一個是血糯米， 一種是紫米， 外收看， 普通人經常會搞不清。 但有些人這2種米比稻米更有營養成分。 它是怎么回事?實際上在中醫學中注重的是五色入五臟， 就是說不一樣色調事情能對人體每個人體器官擁有 不一樣的作用， 例如：灰黑色入腎， 淡黃色入脾， 乳白色入肺， 青綠色入肝， 鮮紅色入血， 養神， 能夠 協助補血補氣、生津止渴。 今日我們就來聊一聊這3種米有哪些的差別， 那麼一樣是江米， 為何色調不一樣就會有那么大差別呢?食材的色調到底意味著著什么?

1、血糯米

血糯米也叫紫糯米， 又有一個霸氣的名字叫“黑珍珠”。 營養成分很高， 中醫學覺得灰黑色食物補腎益氣養血， 紫糯米除含蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物外， 還含豐富多彩的鈣、磷、鐵、維他命B1、B2等。 紫糯米的補血補氣養神作用明顯，

2、紫米

紫米和黑豆盡管色調相仿， 但卻歸屬于二種米。 二者都歸屬于江米類， 但營養元素和作用各有不同。 是近年來國際性時興的“身心健康食品”。 病后消化吸收工作能力弱的人能夠 先吃紫米來調理，

相互作用：補血補氣， 補氣補血， 健脾胃暖肝、溫脾腸胃， 益氣養陰， 護肝清目等功效。 常常服用， 有益于預防頭暈目眩、眼花、貧血、白頭發、眼病、腰酸腿軟、肺燥咳嗽、大便不通暢、小便不暢、腎虛水腫、食欲不佳、脾胃虛寒等癥。